Có gì ở bộ nồi sứ dưỡng sinh luộc, hấp không cần nước khiến chị em mê mẩn muốn sắm ngay về căn bếp nhà mình

Nồi sứ dưỡng sinh đang dành được nhiều cảm tình từ các chị em nội trợ.

Theo tìm hiểu thì nồi sứ dưỡng sinh này của công ty gốm sứ Minh Long, xuất hiện khoảng tháng 7/2018 đến nay đã dành được nhiều sự tin tưởng từ các chị em nội trợ trong hành trình tìm kiếm dụng cụ nấu an toàn nhất và tốt cho sức khỏe nhất.

Những người nội trợ am hiểu về dinh dưỡng, sức khỏe từ lâu đã ưu tiên lựa chọn nồi đất để nấu ăn, bởi vì chất liệu đất nung sẽ không bị ăn mòn bởi các chất axit và kiềm có trong thức ăn, không tiết ra những chất độc hại như kim loại. Tuy nhiên, các sản phẩm làm bằng đất nung thông thường vẫn còn một số hạn chế như: Truyền dẫn nhiệt kém nên thời gian nấu rất lâu, dễ nứt, vỡ (do sốc nhiệt kém), không thẩm mỹ… Với nồi sứ dưỡng sinh này giải quyết được hết các điểm hạn chế của nồi đất với tính năng vượt trội.

Thiết kế của bộ sản phẩm nồi sứ Minh Long cũng rất đẹp và đa dạng. Bạn có thể chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình.

Trên thị trường hiện nồi sứ chỉ chịu được sốc nhiệt tối đa 400-500 độ C. Nồi sứ dưỡng sinh của Minh Long chịu được sốc nhiệt lên đến 800 độ C, khắc phục được hạn chế của nồi sứ thông thường như rạn nứt, vỡ...

Thông thường chúng ta có thói quen để dầu ăn thật nóng (khoảng 200 độ C) sau đó mới cho thực phẩm vào chiên, xào. Điều này là một sai lầm vì khi đó, thực phẩm sẽ bị mất chất dinh dưỡng, đồng thời làm giảm giá trị dinh dưỡng của dầu ăn. Với nồi sứ dưỡng sinh lại khác, được tăng cường bức xạ hồng ngoài nên sẽ dẫn nhiệt, giữ nhiệt tốt hơn khi xào nấu, chiên bạn chỉ cần để nhiệt độ ở mức 120 độ C là thức ăn có thể chín sâu từ bên trong mà vẫn đảm bảo sức khỏe cho gia đình.

Cũng nhờ độ bức xạ cao nên thức ăn chín cực nhanh, phù hợp với những bạn thường hay kho và hầm thực phẩm.

Được tăng cường bức xạ hồng ngoại do đó thực phẩm sẽ chín sâu và chín từ trong ra ngoài nên bạn có thể luộc, hấp mà không cần dùng nước. Điều này sẽ giúp thực phẩm giữ trọn được vitamin, dưỡng chất, hương vị, màu sắc tốt hơn nhiều lần so với cách luộc hấp dùng nước. VD: Món cua hấp không nước với nồi sứ dưỡng sinh này, cua vẫn chín đều, màu đẹp, giữ được dưỡng chất, còn nguyên vẹn vị ngon ngọt của cua và hương thơm của sả.

Mặc dù là sản phẩm cao cấp nhưng giá nồi sứ dưỡng sinh Minh Long không hề đắt, giá dao động trong khoảng từ hơn trăm đến hơn 3 triệu thôi tùy vào kích thước, công dụng, loại sản phẩm mà sẽ có các mức giá khác nhau. So với các sản phẩm nồi xoong trên thị trường thì đây là mức giá vô cùng phải chăng, phù hợp với nhu cầu sử dụng của phần lớn các gia đình.

Trên Tiki, nồi dưỡng sinh hai quai + nắp dung tích 0,65l có giá chỉ 158.000đ, mức giá này đã được giảm 20%. (Ảnh: chụp màn hình)

Một sản phẩm khác - chảo dưỡng sinh có tay cầm size 20 giá 770.000đ, mức giá niêm yết trên chính trang của Sứ dưỡng sinh Minh Long. Chảo này thích hợp cho các món chiên ở nhiệt độ thấp. (Ảnh: chụp màn hình)

Một ý kiến khách quan từ một người chưa dùng nhưng nhận được phản hồi tốt từ người thân về sản phẩm sứ dưỡng sinh. (Ảnh: chụp màn hình)

Tuy nhiên vẫn có những ý kiến trái chiều về 2 vấn đề là: Luộc, hấp không nước dễ bị cháy và nồi sứ dưỡng sinh dễ nứt.

Vẫn có những ý kiến trái chiều về sản phẩm nồi sứ dưỡng sinh này. (Ảnh: chụp màn hình)

Nếu bạn là người coi trọng việc nấu ăn an toàn, quan tâm đến sức khỏe thì nồi sứ dưỡng sinh là một lựa chọn rất hợp lý và đáng đồng tiền. Hiện nay bạn có thể mua nồi sứ dưỡng sinh Minh Long được bán trên trang thương mại điện tử với khá nhiều ưu đãi.