Chuộng thực phẩm sạch, người tiêu dùng rủ nhau "order" bột sắn, gạo quê
Không chỉ hoa quả, thịt cá mới là thực phẩm sạch mà hiện nay nhiều bà nội trợ còn săn lùng cả gạo, bột sắn sạch từ quê lên để dùng.
Thực phẩm sạch: Gạo, bột sắn quê... cháy hàng
Thời gian gần đây, gạo quê Thái Bình, Nam Định, Ninh Bình đang thực sự "lên ngôi". Dù gạo không hoàn toàn trắng trẻo, hạt to dày như những loại bán trong chợ, siêu thị nhưng những loại gạo này đang đắt hàng trên những trang mạng xã hội.
Theo 1 người bán hàng trên mạng, gạo quê cứ nhập về kho nhà chị là các bà nội trợ ùn ùn kéo tới mua hết rất nhanh dù giá không rẻ hơn với gạo siêu thị là bao nhiêu.
Người tiêu dùng cho biết, dù gạo quê không phải lúc nào cũng có sẵn, nhiều khi phải mua dự trữ lượng lớn, mất công “rình mò” có hàng là phải đến thế nhưng đổi lại họ an tâm về chất lượng.
Trước nhu cầu ngày càng cao, nhiều chị em tìm tới nguồn cung thông qua các hội, nhóm trên các diễn đàn. Sẽ không khó để bắt gặp những thông tin như: “Em quê Nam Định/Ninh Bình..., chuyên bán các loại gạo quê như Bắc Hương, tạp giao, gạo Tám Hải Hậu,... Gạo nhà em không pha trộn, chuẩn quê, không có chất bảo quản hay tạo mùi hương nên mọi người an tâm khi dùng. Số lượng có hạn".
Một người bán gạo quê Ninh Bình ở Nguyễn Khánh Toàn (Quận Cầu Giấy) cho biết, trung bình mỗi ngày chị bán được 4 tạ gạo, gồm nhiều loại chủ yếu là gạo Tám Hải Hậu, Bắc Hương. Quê chị sản xuất gạo, biết được nhu cầu mua gạo sạch, gạo quê của người dân phố thị, chị mang gạo từ quê lên Hà Nội bán và rất đắt hàng. Có ngày, gạo vừa lên đã bán hết nhẵn.
Để giúp các bà nội trợ không mua phải hàng giả, người bán còn chia sẻ cách nhận biết gạo quê chính gốc bằng mắt thường: Gạo quê không bóng mượt, mẩy như gạo ngoài chợ, màu đen hơn nhưng ăn lại rất ngon ngọt, thơm nức.
Giá gạo Bắc Hương Nam Định: 15.000 đồng/kg, gạo Bắc Giang 13.500 đồng/kg, gạo xi dẻo Thái Bình 14.000 đồng/kg, gạo nếp cái hoa vàng Nam Định 26.000 đồng/kg...
Giữa cái nắng nóng hanh hao của tiết trời mùa hạ, những món ăn từ bột sắn dây không chỉ giúp cơ thể giải nhiệt mà còn giúp cải thiện tâm trạng, xua tan mệt mỏi. Thời điểm này, rất nhiều chị em tìm mua bột sắn quê để giải nhiệt. Người bán hàng bột sắn cho biết, hiên nay nhu cầu của khách hàng tăng đột biến, lượng bột sắn ở quê sản xuất không đủ khiến giá bột sắn tăng vọt, từ 120.000 đồng lên 160.000 đồng/kg.
Thời điểm này, rất nhiều chị em tìm mua bột sắn quê - thực phẩm sạch để giải nhiệt.
Hành tím tăng giá, hành tây vẫn còn nằm kho
Sau đợt hành tím Vĩnh Châu (Sóc Trăng) rớt giá xuống chỉ còn từ 2.000 - 4.000 đồng/kg thì hiện tại ở các siêu thị, chợ ở TP.HCM giá hành tím đã đạt mức 12.000 -17.000 đồng/kg.
Tại các chợ Đầu Mối (Thủ Đức), chợ An Lạc (Bình Tân), chợ Phú Lâm (quận 6),… hành tím Vĩnh Châu loại 1 có giá 15.000 đồng/kg, loại 2 là 12.000 đồng/kg. Ở siêu thị Big C An Lạc (quận Bình Tân) hành tím bó bán ra với giá 14.000 đồng/kg, hành tím rời bán ra 12.000 đồng/kg.
Thị xã Vĩnh Châu (tỉnh Sóc Trăng) được xem là một trong những vựa
hành tím lớn nhất cả nước với hơn 5.000 hộ dân trồng hành. Mỗi năm, địa
phương này cung cấp ra thị trường trong và ngoài nước khoảng 150.000 tấn
hành tím.
Trong khi giá hành tím tăng thì hành tây Đà Lạt lại đang rớt giá thê thảm. Nhiều nhà vườn trồng hành tây đang vào vụ thu hoạch nhưng do không có nơi tiêu thụ và sức mua giảm nên nhiều nông dân đành phải bảo quản ở kho tại nhà để đợi thương lái tới mua.
Một chủ vựa rau ở chợ Phú Lâm cho biết, do sức tiêu thụ giảm mạnh nên số lượng hành tây nhập về chợ bán rất chậm, tuy giá bán chỉ từ 4.000 - 5.000 đồng/kg nhưng vẫn không có người mua.
Nhiều nông dân cho biết những năm trước vào mùa thu hoạch thương lái thường tìm tận vườn để thu mua với mức giá từ 5.000 đồng - 6.000 đồng/kg nhưng năm nay hành vào đầu mùa thương lái lại không mua.
Hàng tây Đà Lạt vừa vào đầu vụ đã rớt giá thê thảm, một số nông dân trồng hàng cho biết hành tây không xuất khẩu được sang thị trường nước ngoài nên sản lượng lớn hành tây thu hoạch vào đầu vụ còn tồn đọng rất nhiều. Nhiều hộ dân còn phải tốn thêm chi phí tự xây kho chứa, thuê nhân công để bảo quản hành.