Chuẩn bị cho bữa tối mùng 1 bằng mâm cơm chay vừa ngon lành vừa bắt mắt
Chị em hãy tham khảo những mâm cơm chay dưới đây để lên thực đơn cho nhà mình nhé!
Mâm cơm chay ngày mùng 1 rất ý nghĩa. Nó thể hiện tấm lòng thành kính của con cháu đối với thế hệ đi trước. Chính vì vậy, vào những ngày mùng 1 hay ngày Rằm, nhiều gia đình đã làm những mâm cơm chay rất cẩn thận, chỉn chu. Dưới đây là loạt gợi ý về mâm cơm chay thơm ngon, hấp dẫn để chị em tham khảo và lên thực đơn cho nhà mình nhé.
Mâm cơm chay cúng mùng 1 đầu tháng gồm: Xôi lá cẩm, chả giò chay, bánh hỏi, bông bí nhồi đậu hũ, đậu hũ nấm rớm sốt dầu hào, rau củ xào thập cẩm, salad dưa leo, canh đậu hũ hẹ và tráng miệng đu đủ. (Nguồn ảnh: Món chay Việt)
Chị Tô Hưng Giang (Hà Nội) chia sẻ mâm cơm chay của nhà mình gồm: phở cuốn, khoai luộc, ngô luộc, kim bắp chay, bánh nướng chay, xôi 7 sắc cầu vồng và quả thị thơm thơm.
Mâm cơm chay gồm những món truyền thống như nem lụi chay, chả nem chay, bánh gà chay và xôi gấc... (Nguồn ảnh: Món chay Ăn vặt)
Không những làm món chay ngon, nhiều bà nội trợ khéo tay còn sắp xếp rất bắt mắt, hấp dẫn. (Nguồn ảnh: Ghiền nấu nướng)
Mâm cơm chay này rất bắt mắt phải không? Nhưng toàn những món đơn giản như canh củ quả sắc màu may mắn, đậu phụ xào rau củ, bánh bao chiên, chả lá lốt chat, nấm xào, rau cà rốt - mướp Nhật luộc chấm vừng... (Nguồn ảnh: Âu Lạc)
Một mâm cỗ chay thường có các màu sắc tượng trưng cho ngũ hành (Nguồn ảnh: Tâm Thanh Lạng Sơn)
Những món chay đơn giản nhưng được bày biện 1 chút sẽ rất hấp dẫn. (Nguồn ảnh: Tâm An)
Mẹ đảm tên Hạnh còn cầu kỳ đến mức chuẩn bị bộ mâm bát đựng rất hay ho.
Nếu như trước đây, món ăn chay chỉ đơn giản là các món rau củ luộc, các món giả mặn đơn giản như giò lụa,... thì nay, mâm lễ chay phong phú, đa dạng với nhiều mẫu mã
Trên đây là loạt mâm cơm chay thơm ngon, hấp dẫn. Chị em chắc chắn đã có những lựa chọn thực đơn món chay cho riêng mình trong ngày mùng 1 tháng 5 Âm lịch.
Chúc chị em thành công nhé.