Chợ Việt bán đủ 9 loại thực phẩm làm sạch phổi tự nhiên, tăng miễn dịch, để phòng Covid-19 nên bổ sung hàng ngày

Dịch Covid-19 vẫn đang là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe cộng đồng vào thời điểm hiện tại. Trong bối cảnh đó, phòng bệnh luôn được đặt lên hàng đầu, đặc biệt là việc chăm sóc và bảo vệ phổi – cơ quan dễ bị tổn thương bởi virus. Bạn có biết rằng chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp làm sạch phổi, loại bỏ độc tố và tăng cường khả năng miễn dịch để chống lại các bệnh về đường hô hấp, bao gồm cả Covid-19?

Dưới đây là 9 loại thực phẩm được cả y học cổ truyền và hiện đại công nhận trong việc giúp nuôi dưỡng, làm sạch phổi tự nhiên và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Hãy bổ sung chúng vào thực đơn mỗi ngày để bảo vệ phổi, tăng cường sức đề kháng, miễn dịch của bạn và người thân trong gia đình, giúp phòng ngừa Covid-19 tốt hơn.

1. Nấm tuyết (Tremella)

Tremella, còn được gọi là nấm tuyết, được y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng có tác dụng bổ sung dịch cơ thể và là chất dưỡng ẩm phổi tự nhiên, đặc biệt thích hợp để sử dụng vào mùa khô. Tremella rất giàu polysaccharides, có tác dụng chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch.

Món ăn gợi ý: Súp nấm tuyết và lê

Nguyên liệu: 1 cái nấm tuyết, 1 quả lê, 10g đường phèn.

Cách làm: Ngâm nấm tuyết cho nở, xé nhỏ. Gọt vỏ lê, bỏ lõi, cắt miếng. Cho nấm tuyết và đường phèn vào nồi, thêm nước, đun sôi 1 giờ. Thêm lê, đun nhỏ lửa thêm 5 phút. Dùng nóng để làm dịu cổ họng và bổ phổi.

2. Củ sen

Củ sen chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp làm sạch phổi, giảm đờm, tăng cường miễn dịch, đặc biệt hữu ích trong việc phòng ngừa các bệnh đường hô hấp như COVID-19.

Món ăn gợi ý: Củ sen xào ớt chuông

Nguyên liệu: 2 khúc củ sen, 1 quả ớt đỏ, 1 quả ớt vàng, tỏi băm, muối.

Cách làm: Thái lát mỏng củ sen, ớt đỏ và ớt vàng. Phi thơm tỏi, xào củ sen với chút nước đến khi trong. Thêm ớt, nêm muối, xào thêm 1 phút. Món này giàu vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng.

Củ sen và ớt đỏ, ớt vàng là những thực phẩm giàu vitamin C. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bổ sung vitamin C từ chế độ ăn uống có thể giúp ngăn ngừa ung thư phổi.

3. Quả lê

Quả lê là lựa chọn tốt nhất để làm ẩm phổi và giảm khô phổi. Chúng giàu chất chống oxy hóa như vitamin C, có thể làm giảm đờm và giữ độ ẩm trong phổi. Chúng đặc biệt thích hợp để tiêu thụ vào mùa khô. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lê rất giàu polyphenol và flavonoid, có thể cải thiện tình trạng dị ứng, có lợi cho việc điều trị các bệnh về đường hô hấp như hen suyễn.

Món ăn gợi ý: Lê hầm đường phèn

Nguyên liệu: 1 quả lê, 10g đường phèn, 5g kỷ tử.

Cách làm: Gọt vỏ lê, bỏ hạt, cắt miếng. Cho lê, đường phèn, kỷ tử vào nồi, thêm nước, đun sôi 20 phút. Dùng món này để giảm khô phổi và tăng cường miễn dịch.

4. Quả óc chó

Quả óc chó có tác dụng làm ấm phổi, giảm ho, đồng thời có thể bổ thận. Quả óc chó giàu axit béo omega-3, polyphenol và các chất chống oxy hóa khác, có thể giúp làm giảm tình trạng viêm phổi, cải thiện khả năng trao đổi khí, đặc biệt hữu ích cho những người có nguy cơ mắc bệnh phổi do COVID-19. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nếu người cao tuổi ăn 30 đến 60 gam quả óc chó mỗi ngày, nhiều chỉ số viêm sẽ giảm sau hai năm.

Omega-3 không chỉ bảo vệ hệ tim mạch mà còn rất quan trọng cho sức khỏe phổi. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng đối với những bệnh nhân bị xơ phổi, nồng độ axit béo omega-3 trong huyết tương càng cao thì khả năng trao đổi carbon dioxide càng mạnh và họ có thể sống lâu hơn mà không cần ghép phổi. Điều này được quan sát bất kể bệnh nhân có tiền sử hút thuốc hay mắc bệnh tim mạch hay không.

Món ăn gợi ý: Cháo óc chó và táo đỏ

Nguyên liệu: 10 quả táo đỏ, 10 hạt óc chó, 150g gạo, đường phèn.

Cách làm: Ngâm táo đỏ, rửa sạch óc chó. Cho táo đỏ, óc chó, gạo vào nồi, thêm nước, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Thêm đường phèn, nấu đến khi cháo chín mềm.

5. Gừng

Gừng là thành phần phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Nó có thể làm ấm cơ thể, giảm đờm và giảm ho. Thành phần hoạt chất của nó, gingerol, có đặc tính chống viêm mạnh. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chiết xuất gừng có thể làm giãn các cơ trơn của đường hô hấp, ức chế viêm và giúp cải thiện bệnh hen suyễn.

Thức uống gợi ý: Trà gừng mật ong

Nguyên liệu: 20g gừng, 15g mật ong, 500ml nước, 2 lát chanh.

Cách làm: Thái lát gừng, đun với nước 10 phút. Lọc trà, thêm mật ong và chanh, khuấy đều. Uống ấm để làm sạch phổi.

6. Táo đỏ

Táo đỏ là một vị thuốc tốt có tác dụng bổ máu, bổ phổi. Táo đỏ rất giàu polysaccharides và vitamin, giúp tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ hệ hô hấp.

Các nghiên cứu về hoạt động miễn dịch trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng polysaccharides của táo đỏ có thể tăng cường hoạt động thực bào của tế bào miễn dịch và ảnh hưởng đến sự biểu hiện của các cytokine gây viêm.

Thức uống gợi ý: Trà táo đỏ

Nguyên liệu: 6 quả táo đỏ, 600ml nước nóng.

Cách làm: Rửa sạch, bỏ hạt táo đỏ, đun với nước nóng 15 phút. Uống ấm để tăng cường sức đề kháng.

7. Nghệ

Nghệ là một loại gia vị có đặc tính chống viêm tuyệt vời, đặc biệt hữu ích trong việc làm giảm tình trạng viêm mãn tính ở phổi, giảm tổn thương phổi và hỗ trợ phòng ngừa các biến chứng hô hấp do COVID-19.. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc uống curcumin có thể làm giảm đáng kể tình trạng viêm và tổn thương phổi.

Thức uống gợi ý: Sữa nghệ

Nguyên liệu: 1 cốc sữa, 1 thìa bột nghệ, ít hạt tiêu đen, mật ong.

Cách làm: Đun nóng sữa, thêm nghệ và tiêu đen, khuấy đều. Thêm mật ong vừa khẩu vị. Uống ấm để hỗ trợ sức khỏe hô hấp.

8. Mật ong

Mật ong có tác dụng kháng khuẩn, làm ẩm phổi và giảm ho, đặc biệt thích hợp để làm giảm ho khan, khó chịu ở cổ họng.

Một nghiên cứu từ Đại học Oxford kết luận rằng mật ong có hiệu quả vượt trội hơn các phương pháp điều trị thông thường trong việc cải thiện các triệu chứng của nhiễm trùng đường hô hấp trên và là giải pháp thay thế thuốc kháng sinh có chi phí thấp.

Thức uống gợi ý: Nước chanh mật ong

Nguyên liệu: 1/2 quả chanh, 1 thìa mật ong, 200ml nước ấm (60 độ ).

Cách làm: Vắt nước chanh hoặc thái lát mỏng, thêm mật ong, đổ nước ấm, khuấy đều. Uống buổi sáng để thanh lọc phổi.

9. Kỷ tử

Kỷ tử là một loại thuốc y học cổ truyền Trung Quốc giàu polysaccharides, vitamin C và carotenoid, có tác dụng bảo vệ sức khỏe phổi, tăng cường khả năng miễn dịch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng polysaccharides của Lycium barbarum có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư phổi và cơ chế của nó bao gồm chặn chu kỳ tế bào hoặc gây ra chứng apoptosis tế bào.

Thức uống gợi ý: Trà kỷ tử

Nguyên liệu: 10g kỷ tử, 200ml nước nóng.

Cách làm: Ngâm kỷ tử trong nước nóng 10 phút, uống khi nguội bớt.

Trong bối cảnh COVID-19 vẫn là mối nguy, việc chăm sóc phổi và tăng cường miễn dịch là điều cần thiết. 9 thực phẩm trên không chỉ dễ tìm, dễ chế biến mà còn được khoa học chứng minh về hiệu quả trong việc bảo vệ phổi và sức khỏe tổng thể. Hãy thêm chúng vào thực đơn hàng ngày để phòng bệnh hiệu quả. Nếu bạn có triệu chứng hô hấp hoặc nghi nhiễm COVID-19, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn kịp thời.