Chỉ với 70 ngàn có ngay thực đơn cơm tối 5 món chuẩn ngon đúng điệu
Thực đơn cơm tối hôm nay giới thiệu các bạn những món ăn đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đủ chất thêm vào đó với giá thành các nguyên lại cực kỳ hợp lý.
1. Canh đậu trắng:
Hy vọng bạn sẽ hài lòng với thực đơn cơm tối tuần này!
Món canh đậu trắng là món canh quen thuộc với gia đình mình vì mọi người đều thích ăn những hạt đậu bùi bở, ngọt đậm. Món ăn này đặc biệt hết ý với các bạn nhỏ đấy! Không cần chọn xương sườn đắt đỏ, bạn chọn xương cục cũng được nhé! Xương 3 vừa nhiều thịt lại ngọt nước nữa.
- 100g đậu trắng mua về, ngâm nước ấm khoảng 1- 2h cho mềm. Sau đó đổ ra rổ để ráo.
- Bạn cho xương rửa sạch vào nồi, luộc sơ, sau đó đổ ra rổ xả dưới vòi nước mạnh.
- Cho xương vào nồi áp suất, thêm gia vị xào cho săn, sau đó đổ nước vào ninh.
- Ninh chừng 15 phút tắt bếp, đợi nồi áp suất hết hơi nóng. Mở ra đổ đậu và cà chua vào ninh cho tới khi nhừ.
- Nêm nếm gia vị vừa miệng, rắc hành lá, mùi tàu cho thơm.
2. Trứng đúc thịt:
- 100g thịt vai rửa sạch, băm nhỏ, trộn cùng hành lá, hạt tiêu, gia vị.
- Đập 3 quả trứng gà vào, thêm 1 chút xíu nước đánh trứng cho quyện đều với thịt.
- Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, khi dầu nóng cho trứng vào chiên vàng 2 mặt. Lưu ý: Bạn để lửa nhỏ để thịt chín nhé!
3. Rau bí xào tỏi:
Đang là mùa rau bí nên rau nhiều, rẻ và đỡ lo bị phun thuốc nhiều.
- Rau bí rửa sạch, phân loại phần cẳng riêng, lá riêng, vò mềm phần lá. Tỏi đập rập.
- Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi, thả phần cẳng rau vào xào trước, nêm chút gia vị.
- Khi cẳng rau tái thì cho phần lá vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
4. Đậu phụ trần:
- Đậu phụ rửa sạch. Đổ nước nóng vào tô, hoà chút muối sau đó cho đậu vào trụng qua nước, vớt ra để ráo.
- Khi ăn cắt miếng.
5. Tráng miệng: Dưa hấu
Mâm cơm sau khi hoàn thành, mời cả nhà cùng thưởng thức:
Những món ăn đơn giản không tốn nhiều thời gian nhưng đảm bảo làm hài lòng tất cả mọi người trong gia đình.
|
ĐI CHỢ CẦN MUA NHỮNG NGUYÊN LIỆU GÌ? Tổng chi phí: 70.000 đồng Khẩu phần: 4 người - 400g xương 3: 25.000 đồng - 100g đậu trắng: 5.000 đồng - Cà chua, hành lá, mùi tàu: 3.000 đồng - 1 mớ rau bí: 5.000 đồng - 2 miếng đậu phụ: 5.000 đồng - 100g thịt vai: 10.000 đồng - 3 quả trứng gà ta: 12.000 đồng - Dưa hấu cho 1 bữa: 5.000 đồng |