Chi tiết thú vị bị bỏ quên trong show nấu ăn của Meghan liên quan đến một loại gia vị quen thuộc từ Châu Á

Mở đầu bằng hình ảnh Meghan Markle tất bật chuẩn bị các món ăn và chia sẻ bí quyết nấu nướng với khách mời, chương trình "With Love, Meghan" trên Netflix đã chính thức ra mắt khán giả vào đầu tháng này. Nữ công tước xứ Sussex xuất hiện trong cả tám tập phim, tiếp đón nhiều vị khách nổi tiếng như nữ diễn viên Mindy Kaling, cựu ngôi sao phim "Suits" Abigail Spencer, các đầu bếp Roy Choi, Alice Waters và chuyên gia trang điểm Daniel Martin. Trong tập 3, cuộc gặp gỡ giữa Meghan và đầu bếp nổi tiếng Roy Choi đã để lại nhiều ấn tượng khi cả hai cùng chia sẻ về tuổi thơ ở Los Angeles và quá trình chế biến món ăn Hàn Quốc.

Theo Erin Vanderhoof của tạp chí Vanity Fair, một khoảnh khắc quan trọng trong cuộc trò chuyện giữa Meghan và đầu bếp Roy Choi đã bị bỏ qua. Đó là khi cả hai đang chuẩn bị gia vị khô cho món gà rán Hàn Quốc. Khi đến bước thêm bột ngọt (mì chính), Nữ công tước đã tỏ ra do dự. Cô chia sẻ: "Tôi không biết nhiều về bột ngọt. Tôi chỉ nhớ có một thời điểm vào những năm 1990 hoặc đầu những năm 2000, khi gọi món ăn, người ta thường nói 'không bột ngọt'. Tôi không hiểu tại sao lại như vậy".

Đầu bếp Choi sau đó đã giải thích lý do đằng sau sự kỳ thị bột ngọt, liên hệ đến vấn đề phân biệt chủng tộc đối với người châu Á. Ông nói: "Bạn có muốn biết lý do thực sự không? Đó là sự phân biệt chủng tộc và kỳ thị người gốc châu Á ở Mỹ. Vấn đề này liên quan đến các nhà hàng Trung Quốc. Ngày nay, chúng ta có một nền văn hóa ẩm thực dân chủ hơn, nơi thông tin có thể được tiếp cận dễ dàng. Bạn không còn thấy bất kỳ người trẻ nào nói rằng bột ngọt khiến bạn bị ốm nữa". Nhà văn Vanderhoof nhận định đây là một khoảnh khắc đáng chú ý trong chương trình vốn không có nhiều tiết lộ gây bất ngờ.

Không chỉ dừng lại ở phân tích khoảnh khắc đặc biệt này, Vanderhoof còn dành nhiều lời khen ngợi cho "With Love, Meghan". Cô cho rằng chương trình đã "khởi động lại phong cách sống California cho thời đại hỗn loạn của chúng ta" và là một thành công. Nhà văn nhận xét: "Xuyên suốt 'With Love, Meghan', tôi cảm thấy rằng cô ấy đang cố gắng khởi động lại sự nhạy cảm về sức khỏe của mình cho một kỷ nguyên mới. Nữ công tước thưởng thức món tráng miệng thực sự, hoài niệm về đồ ăn nhanh và chống lại chứng ám ảnh ăn uống lành mạnh của ẩm thực California truyền thống để đón nhận một thứ gì đó hiện đại và đa văn hóa hơn".

Mặc dù nhận được nhiều ý kiến trái chiều từ khán giả và bị giới phê bình chỉ trích, "With Love, Meghan" vẫn lọt vào top 10 chương trình toàn cầu của Netflix với 2,6 triệu lượt xem sau một tuần phát hành. Chương trình cũng đã được gia hạn cho mùa thứ hai, dự kiến ra mắt vào mùa thu năm nay.

Theo Express