Chỉ cần dành 20 phút vào bếp, chị em sẽ có ngay hộp cơm vừa ngon vừa healthy mang đi làm
Mang cơm đi làm không chỉ tiết kiệm mà còn giúp chị em bảo vệ được sự an toàn cho bản thân trong bối cảnh này. Tham khảo cách làm hộp cơm trưa văn phòng này ngay nhé!
Trời nóng thế này, cộng thêm tình hình dịch Covid đang diễn biến phức tạp, chị em hãy mang cơm đi làm vừa hạn chế nguy cơ lây nhiễm, vừa tiết kiệm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách chuẩn bị bữa trưa thơm ngon, đủ chất mà chỉ mất 20 phút.
Bữa trưa đẹp mắt, ngon miệng
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm hộp cơm trưa văn phòng này
150gr măng tây
200gr thịt thăn lợn
2 quả trứng
5-8 quả cà chua bi
3 nhánh tỏi
Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt tiêu, mắm
Cách làm hộp cơm trưa văn phòng đơn giản
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa sạch măng tây, loại bỏ phần gốc già (nếu có) rồi cắt thành từng khúc dài khoảng 5-7cm.
Cắt măng tây thành khúc vừa ăn như thế này.
Thịt thăn heo rửa sạch và thái thành miếng mỏng.
Thái thịt theo bất cứ hình dạng nào mà chị em thích, miễn sao đúng thớ là được
Tỏi bóc vỏ và băm nhỏ. Cà chua bi bạn rửa sạch, để ráo và có thể cắt đôi nếu muốn. Đập 2 quả trứng ra bát, thêm 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê muối và khuấy đều.
- Bước 2: Xào thịt với măng tây
Bạn cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo và phi thơm phần tỏi đã băm nhỏ. Khi tỏi đã dậy mùi thơm, đổ phần thịt thăn đã thái vào và đảo cho đến khi thịt săn lại. Nêm thêm 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê hạt tiêu rồi đổ măng tây vào, xào thêm khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp.
Chỉ cần khoảng 5 phút là chị em đã làm xong món thịt xào măng tây rồi.
- Bước 3: Làm trứng khuấy
Bạn cho khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, đợi cho dầu nóng già rồi đổ bát trứng đã chuẩn bị vào. Đợi khoảng 30 giây cho trứng săn lại, rồi khuấy đều thêm khoảng 1 phút là trứng sẽ chín hoàn toàn.
Chưa đầy 2 phút là món trứng khuấy đã được hoàn thành!
Như vậy là chị em đã chuẩn bị xong 2 món ăn đủ rau, đủ thịt và trứng để mang đi làm rồi đấy! Đương nhiên, bạn đừng quên nấu cơm nhé! Để cơm, trứng khuấy và thịt bò xào măng tây vào từng hộp riêng. Trước khi ăn chỉ cần cho vào lò vi sóng và làm nóng lại là được!
Tada! Vậy là đã xong phần cơm mang đi làm rồi!
Chỉ với chưa đầy 20 phút chuẩn bị vào buổi tối hoặc buổi sáng, chị em đã có ngay bữa cơm trưa vừa ngon, vừa healthy để mang đi làm. Chẳng tội gì mà ăn ngoài hoặc gọi đồ ăn ship đến!
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn sẽ sớm hình thành được thói quen mang cơm đi làm hàng ngày nhé!
Chúc bạn thành công với cách làm hộp cơm trưa văn phòng này!
