Cua đồng nấu canh vốn đã bổ dưỡng, nhưng sẽ còn thơm ngon hơn nếu như chúng được kết hợp với những loại rau phù hợp, trong đó rau đay và mồng tơi là hai loại rau thường được nấu cùng với cua đồng nhất.
Đây là loại rau rất phổ biến, có nhiều tác dụng với sức khỏe như giảm đường trong máu, ngừa ung thư,...
Râu ngô có thể tận dụng theo nhiều cách nhưng dùng râu ngô đun nước uống là cách đơn giản và dễ sử dụng nhất.
Có một thứ quả thường bị hiểu lầm là quả dại ở nước ta, xong thực tế chúng đem đến cho sức khỏe rất nhiều lợi ích đáng ngạc nhiên.
Nhiều người thường tận dụng nước lá đinh lăng để đun nước uống. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể uống loại nước này. Vậy, ai không nên uống nước lá đinh lăng?
Không phải cứ ăn thịt nhiều thì cơ thể mới được cung cấp đầy đủ chất sắt, dưới đây là 3 loại rau vườn nhà được lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng tiết lộ rằng có tác dụng bổ máu tốt.
Theo lương y Vũ Quốc Trung, không chỉ phần thịt của quả hồng mà ngay cả tai quả hồng (phần đầu cuống), vỏ và rễ cây hồng cũng có tác dụng chữa bệnh trong Đông y.
Quất có chứa đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và tăng cường miễn dịch. Do hàm lượng chất xơ cao, chúng cũng có thể hỗ trợ điều trị rối loạn đường ruột và giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh.
Cả lá, hạt rau đay đều có thể tận dụng để làm thuốc. Lá rau đay vị ngọt, mát. Bổ dưỡng, lợi tiêu hóa, nhuận tràng và giải nhiệt trong ngày hè nóng bức do hàm lượng chất nhầy trong lá khá cao.
Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Hội Đông Y Việt Nam) cho biết, trong Đông y thì củ ấu là vị thuốc quen thuộc, nó có vị ngọt, tính mát. Có thể dùng để chữa được nhiều bệnh từ đơn giản đến phức tạp.