Loại phụ phẩm này ở Việt Nam thường được dùng để chăn nuôi gia súc. Tuy nhiên, y học đã chứng minh nó có thể đem đến những lợi ích vượt trội cho sức khỏe, làm đẹp.
Các chất chống oxy hóa như Gamma Oryzanol, vitamin E và các axit thiết yếu omega 3, 6, 9 rất cần thiết cho một trái tim khỏe mạnh, cần được cung cấp vào chế độ ăn hàng ngày của bạn.