Cơm rượu nếp miền Bắc được nấu bằng gạo nếp với men rượu. Cơm rượu nếp miền Trung là những viên cơm nếp nguyên miếng, thơm ngọt. Cơm rượu nếp miền Nam không để rời mà viên thành từng viên tròn trước khi ủ.
Các món ăn trong ngày 5/5 âm lịch - ngày Tết Đoan Ngọ có tác dụng diệt trừ sâu bọ như quan niệm người xưa đồng thời giúp giải nhiệt trong những ngày đầu hè oi bức.
Tết Đoan Ngọ hay còn gọi là ngày “diệt sâu bọ” (mùng 5/5 âm lịch) năm nay trùng vào ngày đi làm nên từ sáng sớm, nhiều chị em phụ nữ đã đi chợ chọn, mua sắm thực phẩm về thờ cúng và ăn Tết.