Các loại dầu ăn sử dụng dầu đậu nành trên thị trường hiện nay có giá cả chênh nhau không quá nhiều, tuy nhiên lại có sự khác nhau về thành phần, chỉ số I-ốt cũng như các cam kết về sức khỏe cho người tiêu dùng.