Theo The Paper (Trung Quốc), phở Việt Nam không chỉ là một tô phở mà là cả một Việt Nam trong hàng thập kỷ. Phở Việt Nam ngày nay đang được thực khách khắp thế giới chú ý và từ "Pho" cũng đã được đưa vào từ điển Oxford.