Bụng to - trí nhớ giảm
Những người trên 40 tuổi có vòng bụng quá khổ hãy cẩn thận, vì có thể sẽ gặp nguy cơ bị các hình thức mất trí nhớ, trong đó có bệnh Alzheimer.
Kết quả của nghiên cứu về mối liên hệ giữa béo phì và mất trí nhớ ở người cao tuổi do Trung tâm nghiên cứu sức khoẻ Oakland, California (Mỹ) đã đưa ra lời cảnh báo trên. Các nhà khoa học chứng minh có sự liên hệ của người có vòng 3 “đẫy đà” với nguy cơ bị bệnh tiểu đường, đột qụy, bệnh tim và bệnh Alzheimer.
Cuộc điều tra được thực hiện trên 6.583 người, gồm cả nam và nữ, tuổi từ 40 - 45 khi bắt đầu được theo dõi từ năm 1964 - 1973. Khi tiến hành điều tra, các nhà nghiên cứu đo đường kính bụng tính bằng khoảng cách từ lưng đến bề ngoài của phần bụng trên. Trong thời gian kéo dài 36 năm sau đó, các bác sĩ theo dõi hồ sơ bệnh lý để xem ai bị Alzheimer hoặc một hình thức mất trí nhớ nào khác. Ở tuổi từ 73- 87 đã có 1.049 người bị Alzheimer – tương đương 16%.
So sánh 2 con số ban đầu và 36 năm sau và giữa nhóm người có cân nặng bình thường, đường kính bụng nhỏ với nhóm béo phì đường kính bụng to, cuộc nghiên cứu cho thấy: Người có cân nặng bình thường và đường kính bụng lớn có 89% khả năng bị mất trí nhớ. Người béo có 82% khả năng bị mất trí nhớ nếu kích thước bụng nhỏ, nhưng nếu có bụng lớn thì khả năng bị bệnh tăng gấp đôi. Người béo phì có 81% khả năng bị bệnh nếu có kích thước bụng nhỏ, ngược lại vừa béo phì vừa bụng lớn khả năng bị bệnh tăng gấp 3 lần.
Giáo sư Whitmer, trưởng nhóm nghiên cứu cho hay, vấn đề không phải chỉ là béo mà béo chỗ nào. Ví dụ, 2 người cùng cân nặng hơn bình thường khoảng 4,5kg, một người để số cân dư thừa quanh bụng và người kia để ở mông thì người bụng to cần biết rằng, nguy cơ bị mất trí nhớ của mình cao hơn. Hiện vẫn không rõ tại sao bụng phệ lại có thể làm phát triển bệnh mất trí nhớ lúc về già, nhưng các nhà khoa học đặt ra giả thuyết có thể chất mỡ dư thừa trong bụng béo phệ đã tạo ra những chất độc tác hại đến hệ thần kinh.
Cuộc điều tra được thực hiện trên 6.583 người, gồm cả nam và nữ, tuổi từ 40 - 45 khi bắt đầu được theo dõi từ năm 1964 - 1973. Khi tiến hành điều tra, các nhà nghiên cứu đo đường kính bụng tính bằng khoảng cách từ lưng đến bề ngoài của phần bụng trên. Trong thời gian kéo dài 36 năm sau đó, các bác sĩ theo dõi hồ sơ bệnh lý để xem ai bị Alzheimer hoặc một hình thức mất trí nhớ nào khác. Ở tuổi từ 73- 87 đã có 1.049 người bị Alzheimer – tương đương 16%.
So sánh 2 con số ban đầu và 36 năm sau và giữa nhóm người có cân nặng bình thường, đường kính bụng nhỏ với nhóm béo phì đường kính bụng to, cuộc nghiên cứu cho thấy: Người có cân nặng bình thường và đường kính bụng lớn có 89% khả năng bị mất trí nhớ. Người béo có 82% khả năng bị mất trí nhớ nếu kích thước bụng nhỏ, nhưng nếu có bụng lớn thì khả năng bị bệnh tăng gấp đôi. Người béo phì có 81% khả năng bị bệnh nếu có kích thước bụng nhỏ, ngược lại vừa béo phì vừa bụng lớn khả năng bị bệnh tăng gấp 3 lần.
Giáo sư Whitmer, trưởng nhóm nghiên cứu cho hay, vấn đề không phải chỉ là béo mà béo chỗ nào. Ví dụ, 2 người cùng cân nặng hơn bình thường khoảng 4,5kg, một người để số cân dư thừa quanh bụng và người kia để ở mông thì người bụng to cần biết rằng, nguy cơ bị mất trí nhớ của mình cao hơn. Hiện vẫn không rõ tại sao bụng phệ lại có thể làm phát triển bệnh mất trí nhớ lúc về già, nhưng các nhà khoa học đặt ra giả thuyết có thể chất mỡ dư thừa trong bụng béo phệ đã tạo ra những chất độc tác hại đến hệ thần kinh.
Theo Hồng Nga
Giadinhnet/Tạp chí Dinh dưỡng Mỹ
Giadinhnet/Tạp chí Dinh dưỡng Mỹ