Bữa trưa lạ miệng với mỳ Ý sốt tôm bơ quá ngon
Không quá cầu kỳ trong cách chế biến, bạn chỉ cần thêm một trái bơ vào là đã có một đĩa mỳ Ý ngon ngậy rồi.
Nguyên liệu:
100g tôm
100g mỳ Ý
1 quả bơ
80g sữa tươi
½ củ hành tây
Một ít muối
Cách làm:
Bước 1
Tôm luộc chín bóc bỏ vỏ, hành tây thái nhỏ, bơ bổ đôi tách bỏ vỏ và hạt rồi thái miếng nhỏ. Cho ½ lượng bơ vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi.
Bước 2
Xay nhuyễn hỗn hợp bơ sữa rồi đổ ra bát. Mỳ Ý luộc chín rồi xả với nước lạnh cho tơi.
Bước 3
Cho một ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tây vào xào vài phút. Tiếp đó cho tôm vào xào chung. Đổ hỗn hợp bơ sữa và thêm chút muối vào đảo cùng.
Bước 4
Khuấy đều hỗn hợp rồi thêm mì Ý vào đảo đều.
Bước 5
Thêm phần bơ thái nhỏ còn lại vào đảo cùng cho quyện là xong.
Để thêm phần hương vị cho món mỳ Ý quen thuộc thì sao bạn không thử ngay công thức mỳ Ý sốt tôm bơ trên đây nhỉ? Tuy cách chế biến không khác các công thức khác là mấy nhưng khi bạn cho thêm một trái bơ vào thì lại làm cho món ăn ngon ngậy hơn nhiều mà màu sắc món ăn cũng rất tươi tắn lắm ấy.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: DGC