Bữa trưa ăn cơm trộn kiểu Hàn là chuẩn không cần chỉnh

Nguyên liệu:

4 bát cơm, nấu chín

½ thìa súp dầu ăn

1kg rau chân vịt

1 thìa café dầu mè

1 nhúm muối

230g thịt bò xay

2 thìa súp tương ớt tỏi

1 thìa súp dầu hào

1 thìa súp đường

1 củ cà rốt

1 củ dưa chuột

2 cây hành xanh

4 quả trứng

50g kim chi

1 thìa súp vừng rang

Cách làm:  

Bước 1

Đặt chảo lên bếp lửa vừa, cho dầu ăn vào. Sau đó, đảo rau chân vịt đến khi rau chín rồi chuyển rau sang bát sạch.

Bước 2

Cho thịt bò vào chảo, đến khi thịt bò chuyển màu nâu thì thêm tương ớt tỏi, dầu hào và đường. Đảo đều thịt bò đến khi thịt ngấm gia vị.Tắt bếp.

Bước 3

Bỏ vỏ rồi nạo sợi cà rốt, thái mỏng dưa chuột, thái nhỏ hành xanh.

Bước 4

Ốp la hoặc luộc 4 quả trứng.

Bước 5

Trong một bát sạch, lần lượt xếp cơm, rau chân vịt, thịt bò, dưa chuột, cà rốt, trứng và kim chi. Rắc hành lá và vừng lên.

Thành phẩm: 

Món cơm trộn này rất được ưa chuộng bên Hàn Quốc. Hầu như bạn có thể đa dạng, thay đổi các món trong bát cơm này cho phù hợp với khẩu vị và nguyên liệu sẵn có tại nhà. Chỉ mất vài phút chế biến là bạn có ngay món cơm trộn ngon tuyệt cho bữa trưa văn phòng rồi.

Chúc các bạn thành công với cách làm món cơm trộn này nhé!

Nguồn: Budgetbytes