Bò xào rau củ - làm nhanh ăn ngon

Ngân Ngân, ảnh: aFamily.vn, 14:03 07/08/2012

Bữa cơm chiều sẽ ngon miệng hơn với món thịt bò xào cần tây, ớt chuông và còn cung cấp cho bạn đầy đủ chất.

	Nguyên liệu gồm có: - 200gr thịt bò. - 1 bó cần tây. - 1 trái ớt chuông xanh. - 1 trái ớt chuông đỏ. - 1 trái ớt chuông vàng. - Gia vị: tiêu, muối, xì dầu.
	Bước 1: Thịt bò cắt miếng vừa ăn ướp với chút tiêu, muối, xì dầu.
	Bước 2: Ớt chuông rửa sạch, bỏ hột ớt, cắt sợi khoảng 1cm.
	Bước 3: Cần tây rửa sạch, tước sợi xơ, cắt nhỏ.
	Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm đảo đều cho đến khi tỏi thơm.
	Bước 5: Thêm cần tây, ớt đã cắt vào và xào cho đến khi rau chín.
	Bước 6: Thêm thịt bò đã ướp vào, đảo đều cho đến khi thịt vừa chín tới, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.