Nghe tên món bò bía, nhiều người nghĩ thành phần chính của nó là thịt bò nên khi thưởng thức thì sửng sốt thắc mắc: Vì sao gọi là bò bía mà không có bò?
Bò bía giá chỉ có 1.000 đồng/cái nhưng khách hàng muốn ăn thì chỉ có nước chờ hàng giờ đồng hồ. Nhiều người đặt hàng từ trước quá đến nỗi ông chủ sợ không dám nhận vì làm không kịp, chỉ dám bán cho những người mua trực tiếp.
Tan học. 4 học sinh lớp 7 ngồi quanh chiếc ghế nhựa. Trên ghế nhựa có một đĩa bò bía vài chục cuốn. Ông già mang đến đưa cho mỗi đứa một chén tương. Cả 4 đứa bắt đầu nhập cuộc...
Sài Gòn 40 năm sau giải phóng đã thay da đổi thịt, hàng loạt công trình hiện đại, lớp lớp tòa nhà cao tầng mọc lên giữa lòng thành phố. Dẫu vậy, vẫn có những góc phố con đường ở Sài Gòn vẫn giữ được những nét xưa không phai nhòa theo thời gian.
Những cuốn bò bía ngọt đặc biệt quen thuộc với giới trẻ Hà Nội. Hình ảnh những chiếc xe bán bò bía ở cổng trường giờ tan học là kí ức khó lòng quên của biết bao thế hệ học trò.
Đây là một xe đẩy di động chuyên bán các món quà vặt vỉa hè được nhiều người rất thích như: bò bía, gỏi cuốn, gỏi khô bò với giá từ 3.000 - 12.000 đồng.