Bia - đồ uống có lợi nhất
Kết quả nghiên cứu mới đây của các chuyên gia Viện nghiên cứu Bia Rượu Anh chỉ ra bia là một trong những đồ uống chứa cồn có lợi nhất trong mùa hè nhất là sau quá trình vận động.
 |
| Bia là đồ uống chứa cồn có lợi nhất cho sức khỏe. |
Nghiên cứu chỉ ra rằng bia rất giàu vitamin, chất xơ, khoáng chất, chất chống ôxi hóa và nhiều thành phần dinh dưỡng khác. Loại đồ uống này còn có năng suất tỏa nhiệt tương đối thấp so với rất nhiều loại đồ uống chứa cồn khác.
Các chuyên gia sức khỏe của Viện Nghiên cứu Bia Rượu Anh cho biết bia là một trong những đồ uống chứa cồn có lợi nhất cho sức khỏe nếu sử dụng điều độ và thường xuyên.
Pete Brown, tác giả của nghiên cứu này cho hay: “trong bia chứa các loại vitamin giúp bạn duy trì được chế độ ăn giàu dinh dưỡng và phát triển cân bằng, chất xơ giúp bạn hấp thụ cân đối và dễ dàng các chất chống ôxy hóa và chất khoáng như silic, loại chất giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương. Uống lượng bia điều độ, vừa phải sẽ tăng cảm giác thèm ăn và kích thích tiêu hóa.
Tuy vậy, không phải ai cũng có những hiểu biết đúng đắn về tác dụng của bia. Trong số 68% người Anh sử dụng bia thường xuyên thì có tới 10% số người cho rằng bia có chứa chất làm béo, 13% cho rằng bia được làm từ chất hóa học nhiều hơn là lúa mạch và cây hublông (cây hoa bia). Đây là những quan điểm hoàn toàn sai lệch.
Theo ông Manuel Garzon, giáo sư của trường Đại học Granada: “Bia còn có tác dụng đặc biệt đối với những người hay vận động. Uống một ly bia sau khi vận động tốt hơn nhiều so với uống nước lọc”.
Ông cho biết, chất cacbon đioxi trong bia giúp làm dịu sự mết mọi đi 1/3. Ngoài tác dụng lợi tiểu, bia còn giúp gia tăng lượng nước có lợi bên trong cơ thể”.
Lời khuyên của các chuyên gia là sau khi vận động chúng ta nên uống từ ¼ đến ½ lít bia để lấy lại lượng calo cơ thể mất đi sau quá trình vận động.