Bằng cách cắt nhỏ những loại rau này 40-45 phút trước khi nấu sẽ cho phép các enzyme tự nhiên hoạt động, tối đa hóa việc sản xuất sulforaphane và các hợp chất có lợi khác.
Đây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt; thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
Dù vừa bận bán hàng, vừa phải chăm sóc 3 con nhỏ nhưng chị Trịnh Đan Phượng, 35 tuổi ở TP. Nam Định vẫn đều đặn nấu ăn ngày 3 bữa ngon lành, đủ chất dinh dưỡng và còn bày biện rất đẹp mắt.