Bí quyết giữ dáng chuẩn của vũ công xinh đẹp này là ăn sáng lúc 11 giờ, bạn có muốn học theo cô ấy không?
Ăn bữa đầu tiên trong ngày lúc 11 giờ sáng - đó chính là bí quyết giữ dáng chuẩn và để khỏe mạnh của vũ công xinh đẹp Sassy (Saskia) Gregson-Williams.
Phải xa rời ballet vì ăn uống thiếu chất dẫn đến chấn thương
Trong một cuộc phỏng vấn với Women's Health, người đẹp tâm sự rằng, khi còn tuổi teen, cô không ăn nhiều. Chủ yếu là các món ăn vặt. Bởi Sassy cho rằng, các thực phẩm ít béo sẽ giúp cô duy trì "thân hình vũ công ballet" đủ để giúp cô nhận được nhiều vai diễn hơn.
Trước đây Sassy từng có thói quen ăn uống thiếu lành mạnh.
Tuy nhiên, trong một buổi thử vai, Sassy bị ngã đập mắt cá chân xuống sàn. Hậu quả dây chẳng bị đứt và nguyên nhân là do Sassy quá kiệt sức, thiếu dưỡng chất.
Chấn thương trên đồng nghĩa với việc cô phải tạm xa ballet một thời gian. Với một người đam mê ballet như Sassy, thời gian này gây tổn thương sâu sắc cho cả sức khỏe thể chất và tinh thần của cô.
Cho đến khi bị chấn thương, cô phải tạm xa ballet một thời gian.
"Tôi phải tiêm steroid vào mắt cá chân để giúp nó lành nhanh hơn, đồng thời cố gắng nén đau để bắt kịp các vũ công khác trong thời gian tạm ngưng sự nghiệp hơn. Rốt cuộc, tôi đã không ăn uống đầy đủ. Tôi tuột dốc trong trạng thái trầm cảm. Và bất chấp mọi việc tôi làm, mắt cá chân của tôi không hề lành nhanh như mong đợi", cô chia sẻ.
Sự thay đổi ngoạn mục: Không ăn trước 11 giờ sáng - vừa khỏe mạnh mà vẫn giữ dáng chuẩn đẹp
Chính chị gái Sassy đã gióng lên hồi chuông cảnh tỉnh với cô. Chị nói với Sassy rằng, cô đã không chăm sóc tốt cho bản thân.
Và Sassy bắt đầu thay đổi. Cô ăn các loại thực phẩm giàu dưỡng chất và bổ sung năng lượng cho cơ thể bằng trái cây, rau, ngũ cốc toàn phần và thịt nạc.
Cô cũng loại bỏ đường tinh luyện và tập trung và sản phẩm tươi, ngũ cốc cũng như thực phẩm toàn phần khác.
Sau khi được chị gái cảnh tính, Sassy bắt đầu thay đổi. Cô ăn các loại thực phẩm giàu dưỡng chất và bổ sung năng lượng cho cơ thể bằng trái cây, rau, ngũ cốc toàn phần và thịt nạc.
Sassy bộc bạch: Lựa chọn không ăn thịt, ngoài cá, không ăn sản phẩm từ sữa, cô cảm thấy mình khỏe khoắn hơn bao giờ hết. Cô không ăn thịt động vật, ngoại trừ cá.
Khi được hỏi về thói quen ăn uống trong hiện tại của mình, Sassy không ngần ngại cho biết: Việc đầu tiên cô làm vào buổi sáng là uống một ly nước nóng pha một chút chanh. Cách này giúp cô khởi động quá trình trao đổi chất của cơ thể. Sau đó là một ly sinh tố xanh thật lớn uống tầm gần trưa, sau khi đã hoàn tất một buổi tập thể hình.
Cô không ăn thịt, ngoài cá, không ăn sản phẩm từ sữa và không ăn trước 11 giờ sáng vào phần lớn các ngày.
"Tôi không ăn trước 11 giờ sáng vào phần lớn các ngày. Nguyên tắc này tương tự phương pháp nhịn ăn cách quãng. Và trong khi tôi không đặt ra quy tắc nghiêm ngặt nào (nếu đói tôi vẫn sẽ ăn!), việc có khoảng thời gian ngắn để ăn uống thực sự có lợi cho cảm giác thèm ăn, hệ tiêu hóa và năng lượng của tôi", Sassy thổ lộ.
Đồ uống yêu thích của người đẹp 21 tuổi là sinh tố xanh với đá lạnh và vật dụng không thể thiếu trong căn bếp với cô chính là loại nước tương đặc biệt (liquid aminos). Theo Sassy, loại nước tương trên rất ngon khi dùng với các món xào và salad.
Về đồ ăn vặt, Sassy sẽ tìm đến các loại bánh quy chay và kem của nhãn hiệu Van Leewen's.
Trước khi đi ngủ, Sassy thường uống trà rooibos - một loại lá mọc trên bụi cây có nguồn gốc từ Nam Phi. Nếu cảm thấy chưa đủ no, cô ăn một bát cháo yến mạch hoặc chuối kèm bơ hạnh nhân.
Trong khi một số người tìm đến thiền, Sassy chọn cách dành thời gian cho việc luyện tập giãn cơ thể 10 phút vào buổi sáng và buổi tối mỗi ngày.
Tập luyện 10 phút mỗi ngày và luôn ngủ đủ 8 tiếng để có tâm trí tốt, giải phóng căng thẳng
Trong khi một số người tìm đến thiền, Sassy chọn cách dành thời gian cho việc luyện tập giãn cơ thể 10 phút vào buổi sáng và buổi tối mỗi ngày để điều chỉnh cơ thể, giải phóng căng thẳng và tập trung vào hơi thở.
Một điều không thể thương lượng khác là cô ngủ đủ 8 giờ mỗi tối bất kể có thế nào đi nữa. "8 giờ nghỉ ngơi để giúp tôi làm việc hiệu quả hơn và đạt được nhiều hơn trong tập luyện. Tôi cũng đảm bảo rằng tôi tập thể dục hàng ngày. Có thói quen hàng ngày đó sẽ xóa tan tâm trí mù sương và cho tôi cảm giác về thành tích trước khi ngày làm việc bắt đầu", cô cho biết.
Chế độ ăn một ngày của Sassy
Bữa sáng:
Kết hợp chuối, bơ, cải kale, rau bina, yến mạch, hạt điều, nước dừa và bột protein để làm một ly sinh tố xanh đậm đặc.
Bữa trưa:
Một trong những món salad yêu thích gần đây của tôi là salad cải kale với trứng. Nó giúp tôi đủ năng lượng để vượt qua bất cứ ngày bận rộn nào.
Bữa tối:
Một số công thức chế biến bữa tối yêu thích của tôi là rau xào, bánh rau burrito và khoai lang cùng bánh burger đỗ đen.