Bánh khoai tây cho các bé

, 01:03 28/10/2008

Một món ngon lạ miệng dành cho các bé yêu ăn sáng hoặc ăn nhẹ lúc đi học về. Chắc chắn các bà mẹ rất quan tâm, vì có món ngon này, các bé yêu sẽ ăn ngon miệng hơn và hứng khởi hơn mỗi sáng đến trường đấy.

Nguyên liệu:	Khoai tây: 1kg Khoai luộc chín, nghiền nhuyễn
	Phi lê bò mềm: 300 gr xay nhỏ
	Nho khô: 1 bát con
	Rau mùi thái nhỏ. Hành tây: 1 củ, băm nhỏ Một chút bột mì để làm áo bánh Dầu ăn, muối, hạt nêm
Cách làm:
Làm nhân bánh:	Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn
	Cho hành tây băm vào phi cho vàng thơm lên Rồi cho thịt bò vào, nêm ½ thìa cà phê muối, 2 thìa bột nêm
	Cho nho khô vào rồi cho tiếp rau mùi vào đảo đều

Làm vỏ bánh:

	Cho 2 thìa muối và bột nêm vào khoai tây, trộn đều lên. Chia phần bột khoai tây làm nhiều phần nhỏ
	Nhuốm một chút bột mì vào lòng bàn tay để khi nặn khoai không bị dính Lấy một chút khoai tây, ấn bẹt dùng thìa cho nhân thịt vào giữa, nặn cho hơi dẹt một chút.
	Tiếp theo lăn bánh qua bột mì rồi cho vào chảo rán ngập dầu.
	Khi bánh vàng bên ngoài là bạn có thể gắp ra được rồi
	Bánh này không cần chiên lâu vì các nguyên liệu đã được làm chín từ trước Vớt bánh ra cho vào giấy thấm dầu.

Món bánh ngon đã sẵn sàng rồi

Theo SSM