Bận rộn là thế, Tăng Thanh Hà vào bếp nhàn tênh nhờ chế biến loạt món ngon bằng nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu có vẻ là một trợ thủ đắc lực giúp Tăng Thanh Hà nấu ăn nhàn tênh. Cùng học hỏi bà mẹ hai con một số món ngon từ "dụng cụ thần thánh" này nhé!
- 1. Đùi gà, cánh gà500-700g
- 2. Ba chỉ heo500g
- 3. Cá
- 4. Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, bột tỏi...Tùy khẩu vị
Tăng Thanh Hà đúng là điển hình cho mẫu phụ nữ "giỏi việc nước, đảm việc nhà". Nàng "ngọc nữ" đang tham gia vào công việc kinh doanh cùng chồng, phụ trách không ít nhãn hàng song vẫn dành thời gian vào bếp nấu ăn cho gia đình và chăm sóc 2 nhóc tì.
Tăng Thanh Hà là người phụ nữ "giỏi việc nước, đảm việc nhà"
Đáng ngưỡng mộ hơn, Tăng Thanh Hà không chỉ nấu những món ăn đơn giản. Nữ diễn viên đảm đang có thể "cân" được rất nhiều món từ Á sang Âu, từ bình dân tới sang trọng... Và dễ thấy, để việc nấu nướng nhẹ nhàng hơn, nữ diễn viên sử dụng những món đồ bếp hiện đại. Nồi chiên không dầu là một trong số đó.
Một số loại nồi chiên không dầu được nhiều chị em lựa chọn:
1. Nồi chiên không dầu Lock anh Lock EJF383 dung tích 5.5 lít: Khoảng 2,5 - 5 triệu đồng.
Phù hợp với gia đình đến 6 người ăn. Hẹn giờ lên đến 30 phút và nhiệt độ có thể điều chỉnh được lên đến 200 độ C. Khay nướng bên trong được phủ lớp chống dính siêu bền, an toàn, không gây ra các chất độc hại khi gặp nhiệt độ cao và giúp cho thực phẩm không bị bám dính vào thành nồi.
2. Nồi chiên không dầu BlueStone AFB-5866: Khoảng 1,5 - 3 triệu đồng.
Nồi sử dụng công nghệ Rapid Air giúp món ăn của bạn ít dầu hơn nồi chiên thông thường. Bên cạnh đó, mùi cũng ít hơn. Vệ sinh thì đơn giản, an toàn và tiết kiệm cho việc sử dụng hàng ngày.
3. Nồi chiên không dầu Philips HD9220/20 1425W 2.2L: Khoảng 750k - 2,5 triệu đồng.
Ưu điểm của nồi này là khí nóng lưu thông nhanh, thực phẩm được làm chín vàng đều và giòn hơn so với thông thường. Thiết kế cũng nhỏ gọn, thuận tiện, phù hợp gia đình ít người.
4. Nồi chiên không dầu COSORI CP158-AF 5.8 Qt/ 5.5 Lít: Khoảng 2,3 - 4 triệu đồng.
Phù hợp gia đình 4-6 người. Thời gian hẹn giờ lên tới 60 phút, nhiệt độ cao, thực phẩm chín đều. Ngoài ra, nồi chiên này còn có 11 chương trình nấu ăn được thiết lập sẵn giúp việc bếp núc của chị em trở nên nhẹ nhàng hơn.
5. Nồi chiên không dầu Rapido RAF6. 5M dung tích 6,5L: Khoảng 800 - 1,6 triệu đồng.
Nồi có lòng tráng men chống dính. Vỏ nhựa cao cấp cách nhiệt, không bám bẩn. Một trong những ưu điểm khác nữa chính là nắp kính trong suốt giúp người dùng dễ dàng quan sát được thực phẩm bên trong mà không cần mở ra.
6. Nồi chiên không dầu EY201815 dung tích 4,2L: Khoảng 1,5-2,5 triệu đồng.
Chiếc nồi thuộc hãng của Pháp có vỏ ngoài bằng thép chịu được nhiệt cao, không gỉ. Lòng nồi bằng thép không gỉ, phủ chống dính, dễ chùi rửa sau khi sử dụng. Công nghệ làm nóng Rapid Air giúp chiên, nướng thực phẩm ít dầu mỡ, tốt cho sức khỏe của người dùng.
Ngoài ra, chị em có thể tham khảo 5 sản phẩm nồi chiên không dầu đang sale ít nhất 50%. Chỉ cần bỏ ra chưa tới 800k đã có ngay nồi chuẩn xịn để dùng.
Cùng học Tăng Thanh Hà cách làm loạt món ngon bằng nồi chiên không dầu nhé!
Đùi gà chiên
Nguyên liệu:
- Đùi gà, cánh gà: 500g
- Gia vị: Muối, tiêu, bột tỏi, dầu olive.
Cách làm:
- Làm sạch gà bằng muối hạt để bớt mùi tanh. Rửa sạch lại phần thịt gà với nước. Dùng dao sắc khứa vài đường lên bề mặt để gà dễ ngấm gia vị.
Ảnh minh họa
- Ướp thịt gà với muối, tiêu, bột tỏi. Dùng chổi nấu ăn quét 1 lớp dầu olive lên trên. Muốn gà ngấm gia vị, bạn nên để gà vào trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
Ảnh minh họa
- Nướng ở 180 độ C trong 30 phút. Tùy từng loại nồi với mức nhiệt khác nhau, có thể hẹn thời gian và nhiệt độ khác nhau. Nếu sau khoảng thời gian trên thịt gà vẫn chưa vàng đều có thể nướng thêm khoảng 10 phút.
Thịt ba chỉ heo quay
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 500g
- Gia vị: Muối, tiêu, đường, hành, tỏi, mật ong...
Cách làm:
Cách 1:
- Thịt ba chỉ rửa sạch sẽ, thái miếng dày 0,5cm.
Ảnh minh họa
- Ướp thịt với các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu, 1/2 thìa muối, 1 thìa đường, 1 thìa mật ong, 1 thìa dầu hào, để trong 30 – 60 phút cho ngấm. (Tùy theo sở thích, khẩu vị có thể gia giảm gia vị tùy ý).
Ảnh minh họa
- Lót giấy bạc vào khay của nồi chiên không dầu, xếp thịt lên. Lưu ý không xếp chồng lên nhau. Cài đặt nhiệt độ 200 độ C, nướng trong 12 phút.
- Lật các miếng thịt, nướng tiếp trong 7 phút nữa là xong. Thịt ba chỉ nướng có thể chấm kèm với tương ớt, tương cà... tùy khẩu vị của từng người!
Phần bì giòn tan, bên trong vẫn mềm.
Cách 2:
Các bước thực hiện vẫn giống cách 1. Tuy nhiên bạn sẽ thái miếng thịt vừa ăn ngay từ đầu. Cách 2 phù hợp với những người không ăn được mỡ.
Thịt nướng bằng nồi chiên không dầu có thể ăn kèm kim chi, chấm nước tương.
Cá hường nướng sả
Nguyên liệu
- Cá hường
- Sả bằm
- Gia vị: Muối, bột ngọt, dầu ăn.
Cách làm
- Cá mua về rửa sạch, để ráo. Lưu ý chọn những con cá hường tươi, mắt trong, mang còn máu tươi.
Ảnh minh họa
- Ướp cá với muối, bột ngọt, sả bằm. Có thể cho thêm bột cà ri tạo màu vàng và tăng hương vị. Hỗn hợp này có thể nhét thêm vào bụng cá. Ướp cá khoảng 30 phút, sau đó rũ bớt sả cho khỏi cháy khét.
- Đặt cá hường đã ướp vào nồi chiên không dầu. Tùy nồi có thể cài nhiệt độ khác nhau.
Trên đây là một số món ăn Tăng Thanh Hà sử dụng nồi chiên không dầu tuy đơn giản song vô cùng hấp dẫn. Chúc các chị em khám phá thêm nhiều món ngon cho gia đình hơn nữa nhé!
