Bạn có biết salad bánh mì làm nhanh lại ngon ăn kiêng cực hợp!
Nếu bạn đang có nhu cầu giảm cân thì đừng bỏ qua món salad bánh mì vừa có đủ tinh bột lại rau củ đề huề.
Nguyên liệu
350-500g bánh mì
2-3 quả cà chua to
1/2 quả dưa chuột lớn
1 quả ớt chuông đỏ hoặc vàng cỡ vừa
1/2 củ hành tây tím
120g dầu ô liu
60ml giấm rượu vang
1/2 thìa cafe muối
Chút hạt tiêu
1 nhúm rau basil thái nhỏ
Cách làm
Bước 1
Bánh mì thái thành miếng vuông đều nhau kích thước 2,5cm. Sau đó làm nóng lò ở 148 độ C rồi đem nướng bánh mì khoảng 15-20 phút.
Bước 2
Dưa chuột, cà chua, ớt chuông thái miếng vuông có kích thước bằng nhau.
Bước 3
Hành tây thái lát nhỏ ngâm vào tô nước đá khoảng 15 phút cho bớt hăng.
Bước 4
Cho tất cả nguyên liệu còn lại vào âu hoặc bình lắc đều.
Bước 5
Hành tây vớt ra để ráo nước rồi cho vào tô, thêm các nguyên liệu rau củ và bánh mì vào, sau đó rưới xốt lên rồi trộn đều.
Bước 6
Thái nhỏ lá basil rồi rắc lên salad là xong.
Món salad bánh mì làm cực dễ, ăn lại ngon. Bạn hoàn toàn có thể tận dụng phần bánh mì cũ để làm món salad này. Phần rau củ bạn cũng có thể linh hoạt thay đổi để phù hợp với khẩu vị của bản thân. Nếu muốn giảm cân thì món salad này là một lựa chọn không tồi đâu nhé!
Nguồn: thekitchn