Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh
Mùa lạnh năm nay, bạn hãy thử món sắn trộn dừa thơm phức, béo bùi cực ngon nhé, chắc chắn món này sẽ không làm bạn thất vọng đâu!
-fde20/san-tron-dua-mon-an-vat-moi-cho-mua-lanh.jpg "Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 1")
|
|
-fde20/san-tron-dua-mon-an-vat-moi-cho-mua-lanh.jpg "Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 3") Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món sắn trộn dừa: 1kg sắn 200g dừa trắng 300g dừa vắt lấy nước 5 cọng hành lá 50g đậu phộng (lạc) rang Dầu ăn. |
 |
-fde20/san-tron-dua-mon-an-vat-moi-cho-mua-lanh.jpg "Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 5") Sắn lột hết vỏ ngoài, đem ngâm với nước ít nhất là 2 giờ để loại bỏ hết nhựa và các độc tố. -fde20/san-tron-dua-mon-an-vat-moi-cho-mua-lanh.jpg "Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 6") Cho 300ml nước 300g dừa rồi vắt lấy nước cốt. -fde20/san-tron-dua-mon-an-vat-moi-cho-mua-lanh.jpg "Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 7") Cho sắn và nước cốt dừa vào một nồi to, thêm 2 thìa canh đường và 1 thìa café muối vào nấu chung. Lưu ý khi nước cốt dừa trong nồi sôi ta thường xuyên trở đều các mặt sắn cho nước cốt dừa thấm đều mới ngon. |
 |
-fde20/san-tron-dua-mon-an-vat-moi-cho-mua-lanh.jpg "Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 9") Đậu phông rang đem giã nhỏ. -fde20/san-tron-dua-mon-an-vat-moi-cho-mua-lanh.jpg "Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 10") Hành lá cắt khúc. |
 |
 Khi nước trong nồi sắn cạn thì cũng là lúc sắn đã chín. Tắt bếp. -fde20/san-tron-dua-mon-an-vat-moi-cho-mua-lanh.jpg "Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 13") Dùng thìa đánh sắn nhỏ, tơi. |
 |
-fde20/san-tron-dua-mon-an-vat-moi-cho-mua-lanh.jpg "Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 15") Thêm 200g dừa trắng vào trộn đều, có thể thêm 1 thìa canh đường nếu bạn thích ăn ngọt. -fde20/san-tron-dua-mon-an-vat-moi-cho-mua-lanh.jpg "Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 16") Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi nóng thì đổ vào chỗ hành đã cắt để làm mở hành. |
 |
-fde20/san-tron-dua-mon-an-vat-moi-cho-mua-lanh.jpg "Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 18") Rưới mỡ hành lên hỗn hợp sắn trộn ở bước 4. -fde20/san-tron-dua-mon-an-vat-moi-cho-mua-lanh.jpg "Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 19") Tiếp tục cho đậu phộng rang vào. |
|
|
-fde20/san-tron-dua-mon-an-vat-moi-cho-mua-lanh.jpg "Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 20") Trộn đều hỗn hợp lại với nhau. |
 |
-fde20/san-tron-dua-mon-an-vat-moi-cho-mua-lanh.jpg "Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 22") Vậy là món sắn trộn dừa đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi! |
Sắn trộn dừa sẽ là một món ăn chơi rất ngon cho mọi người trong mùa lạnh năm nay. Sắn được nấu với nước cốt dừa đã béo ngon mà lại được gia giảm thêm các thành phần như đậu phộng rang giòn, hành lá phi thơm tạo nên món ăn vặt không thể hấp dẫn hơn. Bạn hãy tự mình thử và cảm nhận vị thơm ngon của món sắn trộn dừa nhé!
-fde20/san-tron-dua-mon-an-vat-moi-cho-mua-lanh.jpg "Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 24")
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Chè sắn cũng là một món ăn rất được ưa chuộng trong mùa lạnh, bạn đã biết cách nấu chưa?
