Miến gà trộn ngon lạ cho cả nhà
Món này rất dễ ăn lại có cả rau nên không hề bị ngán, mỗi bát miến bạn múc thêm 1 bát nước dùng, cho thêm chút rau thơm vào thì có khác gì ngoài hàng đâu nào!
-401b6.JPG "Miến gà trộn ngon lạ cho cả nhà")
-401b6.JPG "Miến gà trộn ngon lạ cho cả nhà") |
Nguyên liệu:
1 con gà Hành, mùi tàu, mùi ta, giá, chanh Miến, xì dầu, nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu, hành khô, gừng |
-401b6.JPG "Miến gà trộn ngon lạ cho cả nhà") |
Bước 1:
Gà làm sạch rồi cho vào nồi luộc cùng 1 ít bột canh, hành khô và gừng đã nướng chín. |
-401b6.JPG "Miến gà trộn ngon lạ cho cả nhà") |
Thịt chín vớt ra nước đá lạnh cho da giòn, để ráo rồi lọc phần thịt, thái miếng mỏng. |
-401b6.JPG "Miến gà trộn ngon lạ cho cả nhà") |
Bước 2: Pha nước trộn gồm: 2 thìa xì dầu, ½ thìa nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu, chanh, múc thêm vào đó 1 chút nước dùng gà (có cả nước béo) sao cho nước trộn có vị mặn vừa ăn, có thể hơi chua 1 chút bạn ạ. |
-401b6.JPG "Miến gà trộn ngon lạ cho cả nhà") |
Bước 3: Giá và miến rửa sạch. |
-401b6.JPG "Miến gà trộn ngon lạ cho cả nhà") |
Cho miến vào nồi chần với nước dùng gà. |
-401b6.JPG "Miến gà trộn ngon lạ cho cả nhà") |
Giá cũng chần sơ với nước dùng, nhưng bạn chỉ nhúng qua thôi nhé, để khi ăn giá vẫn được giòn. |
-401b6.JPG "Miến gà trộn ngon lạ cho cả nhà") |
Bước 4: Để miến xuống dưới cùng, tiếp theo là giá, rồi đến thị gà, rau thơm thái nhỏ. Sau cùng là rưới nước trộn vào bạn nhé! |
Nếu món nước đã quen thuộc thì món trộn này rất đáng để bạn thay đổi thực đơn cho cả nhà đấy! Món này rất dễ ăn lại có cả rau nên không hề bị ngán, mỗi bát miến bạn múc thêm 1 bát nước dùng, cho thêm chút rau thơm vào thì có khác gì ngoài hàng đâu nào, lại rất hợp vệ sinh nữa chứ!
-401b6.JPG "Miến gà trộn ngon lạ cho cả nhà")
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Nếu thích các món trộn, bạn đừng bỏ qua món miến ngan trộn cũng vô cùng đậm đà, ngon miệng và dễ làm nhé!
