15 phút cho món chè chuối cốt dừa kiểu mới

Biên dịch: Lạc Lạc, Theo BSC,
Chia sẻ

Món chè chuối cốt dừa là món ngọt rất phổ biến ở Thái Lan. Vị chuối chín thơm lừng kết hợp với vị béo ngậy của cốt dừa khiến bạn khó có thể chối từ!

15 phút cho món chè chuối cốt dừa kiểu mới 1
 15 phút cho món chè chuối cốt dừa kiểu mới 2

Để làm món chè chuối cốt dừa bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

72g đường bột
120ml nước
2 quả chuối chín vừa
Hạt dẻ Trùng Khánh - luộc chín, bóc lấy phần hạt bên trong
12g vừng/mè rang
180ml nước cốt dừa


15 phút cho món chè chuối cốt dừa kiểu mới 3
15 phút cho món chè chuối cốt dừa kiểu mới 4

15 phút cho món chè chuối cốt dừa kiểu mới 5

Chuối thái lát mỏng chừng 1,5cm.


15 phút cho món chè chuối cốt dừa kiểu mới 6

15 phút cho món chè chuối cốt dừa kiểu mới 7

Cho đường và nước vào nồi, khuấy tan sau đó cho chuối và hạt dẻ vào nấu sôi thì giảm lửa.


15 phút cho món chè chuối cốt dừa kiểu mới 8

15 phút cho món chè chuối cốt dừa kiểu mới 9

Đến khi phần nước ngả sang màu vàng nhạt thì tắt bếp.


15 phút cho món chè chuối cốt dừa kiểu mới 10

15 phút cho món chè chuối cốt dừa kiểu mới 11

Trộn vừng với nước cốt dừa.


15 phút cho món chè chuối cốt dừa kiểu mới 12

15 phút cho món chè chuối cốt dừa kiểu mới 13

Múc chè chuối ra bát trộn đều với nước cốt dừa. Để vào tủ lạnh cho mát trước khi dùng hoặc ăn kèm đá bào.


15 phút cho món chè chuối cốt dừa kiểu mới 14

Món chè chuối cốt dừa là món ngọt rất phổ biến ở Thái Lan. Vị chuối chín thơm lừng kết hợp với vị béo ngậy của cốt dừa khiến bạn khó có thể chối từ. Trong món ăn này có một điểm đặc biệt là có thêm hạt dẻ Trùng Khánh, sẽ giúp giảm bợt độ ngọt, ngấy và tăng vị bùi thơm của chè.

15 phút cho món chè chuối cốt dừa kiểu mới 15

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món chè chuối cốt dừa này nhé!

Chia sẻ