8 loại thực phẩm được "ngụy trang" là lành mạnh

Với sự phát triển và đa dạng của thông tin như ngày nay thì việc nhiễu thông tin là khó tránh. Ngay cả những thông tin về sức khỏe cũng vậy. Có đôi khi bạn vừa đọc thông tin loại thực phẩm này tốt cho sức khỏe, nhưng đến hôm sau ở một nguồn thông tin khác lại có tin là nên tránh chính thực phẩm đó vì không tốt cho sức khỏe.

 

Mỗi thực phẩm được chấp nhận ở mức độ vừa phải. Chắc chắn sẽ không có độc giả nào bị lừa khi tin rằng có thể tiêu thụ những thực phẩm này mà không cần hạn chế. Rất nhiều người trong chúng ta cố gắng lựa chọn thực phẩm đúng, nhưng lại không nhận ra rằng những thực phẩm mà chúng ta nghĩ là lành mạnh thực sự lại không phải vậy.

 

Dưới đây là một số loại thực phẩm có vẻ là lành mạnh, hoặc rằng chúng ta có chấp nhận như vậy, nhưng thực sự là không lành mạnh.

 

1. Nước trái cây: Hàng triệu người trên thế giới chọn các loại nước ép để “dập tắt” cơn khát mỗi ngày. Nhưng uống nước trái cây là một cách nhanh chóng khiến bạn tăng cân và hỏng răng. Chúng chứa rất ít trái cây nguyên chất hoặc nước ép trái cây, nhưng lại rất nhiều nước, đường, các chất phụ gia hóa học cho hương liệu và chất bảo quản tất nhiên là không lành mạnh. Ngoài ra, hầu như không có bất kỳ lượng chất xơ nào trong nước ép trái cây. Chọn trái cây tươi bất cứ khi nào bạn có thể sẽ tốt hơn nước trái cây rất nhiều vì trái cây tươi luôn luôn có nhiều chất xơ, ít calo hơn so với nước trái cây. Thậm chí mặc dù 100% nước ép trái cây là nguồn vitamin và khoáng chất nhưng nó cũng ít chất xơ, do đó, nên tiêu thụ chúng một cách chừng mực.

 

 

2. Bữa sáng từ ngũ cốc: Có rất nhiều loại ngũ cốc được cho thêm đường. Những loại ngũ cốc có đường này sẽ làm mất hoàn toàn bất kỳ giá trị dinh dưỡng đã có của ngũ cốc. Vì vậy, luôn kiểm tra nhãn dinh dưỡng và không bao giờ mua bất cứ sản phẩm nào 30gr mà có ít hơn 3gr chất xơ và nhiều hơn 2gr đường.

 

 

3. Salads: Nhiều người tin rằng bất kỳ món ăn có tên là salad cũng là một lựa chọn lành mạnh. Thật không may, sự thật là salad là một lựa chọn tồi tệ hơn bạn tưởng. Xà lách, đặc biệt là những ăn được phục vụ trong nhà hàng, được trộn với mayonnaise sẽ chứa rất nhiều calo và muối. Nếu muốn ăn salad, hãy chọn món ăn được trộn với dầu ô liu.

 

 

4. Rượu: Rượu là không chính xác là không tốt cho sức khỏe nếu được tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Nếu tiêu thụ nhiều rượu sẽ làm gia tăng bệnh tật và nghiện ngập, thậm chí đe dọa tính mạng.

 

 

5. Các sữa sản phẩm sữa: Các sản phẩm sữa đã từng được coi là lành mạnh, bởi chúng không chứa hàm lượng cholesterol cao. Nhưng hiện nay, một số loại sản phẩm sữa đã thêm vào các chất phụ gia không lành mạnh để kéo dài tuổi thọ, kết cấu, hương vị… do đó rất không tốt cho sức khỏe.

 

 

6. Sinh tố: Sinh tố là một trong những loại đồ uống mà nhiều người cho rằng tốt cho người ăn kiêng. Nhưng cũng giống như nước trái cây đề cập ở trên, sinh tố có thể chứa nhiều calo có các phụ gia không đảm bảo.

 

 

7. Nước giải khát: Nhiều người chuyển sang uống nước giải khát vì nghĩ nó “tiết kiệm” về calo và đường. Nhưng nhiều thứ nước giải khát có chứa lượng aspartame (thay thế đường được sử dụng trong các loại nước uống) không lành mạnh, chứa hóa chất bảo quản và màu sắc hóa học. Kết quả là, nhiều người tiêu thụ đồ uống như vậy có lượng insulin và đường trong máu không cân bằng. Aspartame ngọt hơn đường tới 180 lần, và có liên quan đến trầm cảm, mất ngủ, bệnh thần kinh và rất nhiều các bệnh khác.

 

8. Thực phẩm không có chất béo: Thực phẩm không có chất béo không có nghĩa là lành mạnh hơn. Trong thực tế, một số sản phẩm không có chất béo lại chứa nhiều calo hơn so với thực phẩm thường hoặc có thêm đường hoặc hương vị nhân tạo và chất làm ngọt để cải thiện mùi vị của sản phẩm đó.

 

Điều quan trọng cần nhớ là không bao giờ được tin hoàn toàn vào những gì quảng cáo cho sản phẩm. Nên đọc nhãn hiệu và đặt câu hỏi cho những món ăn của mình để có thể thưởng thức bữa ăn dinh dưỡng tốt nhất.