12 thực phẩm giảm cân giàu dinh dưỡng

Là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, đầy đủ chất đạm, béo, vitamin, khoáng…, tỷ lệ các chất dinh dưỡng rất thích hợp và cân đối. Ngoài ra, chất lecithin có trong trứng còn giúp cho việc chuyển hóa mỡ trong cơ thể và phân hủy chất béo.

2. Rong biển:

Rong biển giàu chất khoáng như canxi, phốt pho, sắt…, các vitamin A, B1, B12, C… Rong biển giúp thanh lọc cơ thể, thiết lập chất kiềm của máu, giúp làm tan chất mỡ và chất nhầy lắng đọng do dùng quá nhiều thịt, sản phẩm của sữa và đường. Nhiều loại rong biển còn được dùng trong việc ăn kiêng dưỡng sinh.

3. Mè đen

Mè rất giàu canxi, hỗ trợ cho sự phát triển của hệ xương. Vitamin B1 chứa trong mè còn cung cấp dinh dưỡng cho các sợi thần kinh, phosphatidyl choline giúp bồi bổ đại não. Ngoài ra, axit linolenic có trong mè tham gia loại trừ cholesterol trong máu, giúp quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn, bên cạnh đó còn có tác dụng giảm cân.

4. Đậu đỏ

Đậu đỏ vừa giàu chất dinh dưỡng (đường, đạm, chất xơ, chất béo, chất khoáng như: canxi, phốt pho, sắt, axit nicotinic, vitamin B1, B2…), vừa là loại thực phẩm bổ máu. Thành phần của đậu đỏ giàu vitamin B, một lượng lớn tinh chất kiềm thạch nên còn có khả năng giải độc cao, kích thích nhu động ruột, nhờ đó loại bỏ được các chất cặn bã bám ở thành ruột, giảm đáng kể lượng chất béo trong cơ thể.

5. Đậu phộng

Đậu phộng cũng chứa các chất đạm, béo, đường, chất xơ, canxi, phốt pho, sắt, kẽm, vitamin B1, B2, PP, E…;  là thức ăn bổ máu, mang lại thành phần đạm phong phú cho cơ thể, đồng thời còn giúp tiêu trừ lượng mỡ tích tụ ở vòng eo.

6. Chuối

Chuối là loại trái cây bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Tuy chuối cung cấp nguồn năng lượng cao, nhưng lượng chất béo thấp, hơn nữa lại giàu kali, nên vừa cho no bụng, vừa giúp giảm béo. Đây cũng là loại thực phẩm lý tưởng khi bạn muốn giảm cân.

7. Táo

Ngoài các chất dinh dưỡng vitamin A, C, E, táo còn chứa kali, các chất chống oxy hóa. Lượng canxi cũng cao hơn mức trung bình trong các loại hoa quả, giúp trung hòa lượng muối dư thừa trong cơ thể. Axit malic có trong táo giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giảm thiểu lượng mỡ trong cơ thể, ngăn ngừa tình trạng béo phì nửa thân dưới.

8. Bưởi

Bưởi chứa nhiều chất bổ dưỡng như đạm, béo, acid tannic, beta-caroten và các chất khoáng như phốt pho, sắt, canxi, kali, magiê, các vitamin B1, B2, C. Nước bưởi có thành phần tựa như insulin, giúp hạ đường huyết. Ăn bưởi đều đặn vừa giúp giảm cân, vừa phòng tránh bệnh đái tháo đường.

9. Đu đủ

Đu đủ chứa rất nhiều loại enzim, trong đó enzim papain giúp tiêu hóa các thức ăn giàu protein một cách dễ dàng hơn. Trong 100g đu đủ chỉ chứa khoảng 32kcal,  nếu bạn có ý định giảm cân đừng quên bổ sung đu đủ vào thực đơn của mình.

10. Dưa hấu

Dưa hấu cung cấp đủ các dưỡng chất cho phụ nữ, giúp làn da mịn màng. Đặc biệt, sinh tố A và beta-carotene hỗn hợp trong dưa hấu có khả năng làm giảm lượng mỡ tích tụ tạo sự chai cứng thành động mạch, chất pyridoxine (B6) giúp cơ thể tạo tế bào mới và hồng huyết cầu. Ăn dưa hấu nhanh no nhưng cung cấp rất ít năng lượng, vì vậy không những giúp giảm cân, còn đào thải chất độc ra khỏi cơ thể.

11. Cải bó xôi

Cải bó xôi tính mát, giúp ích cho sự tuần hoàn máu, phòng các chứng bệnh về tiêu hóa, thiếu canxi, vừa giúp loại trừ độc tố trong cơ thể, vừa giúp cơ thể thon thả hơn.

12. Cà chua

Trong quả cà chua có vitamin A góp phần tái sinh các tế bào, vitamin B1 và B6 đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của hệ thần kinh, và nhất là vitamin C có tác dụng tăng cường sức đề kháng. Ăn cà chua sống giúp lợi tiểu, đồng thời hỗ trợ giảm cân tích cực.