Theo danh sách thực phẩm lành mạnh mới nhất do Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) công bố, thịt gà và thịt bò vốn phổ biến trước đây đã không còn nằm trong top 5 loại thịt lành mạnh.
Không có chế độ ăn uống nào phù hợp với tất cả mọi người, mỗi người đều nhận được những rủi ro và lợi ích khác nhau từ các loại thịt. Mặc dù vậy, vị chuyên gia này cũng nhận định bảng xếp hạng các loại thịt như sau!