Vua Charles chiêu đãi Tổng thống Macron bằng thực đơn hoàng gia sang trọng bậc nhất từ trước đến nay
Vua Charles và Vương hậu Camilla vừa tổ chức một bữa tiệc Quốc yến xa hoa tại Lâu đài Windsor để đón tiếp Tổng thống Pháp Emmanuel Macron. Từ những món ăn thượng hạng đến rượu vang quý hiếm, mọi chi tiết đều toát lên vẻ đẳng cấp và tinh tế của hoàng gia Anh.
Tối qua, tại đại sảnh St George's Hall lộng lẫy của Lâu đài Windsor, Vua Charles và Vương hậu Camilla đã chủ trì Quốc yến long trọng tiếp đón Tổng thống Emmanuel Macron và phu nhân. Đây là chuyến thăm cấp nhà nước đầu tiên diễn ra tại Windsor kể từ năm 2014, đánh dấu mối quan hệ lịch sử hơn 1.000 năm giữa Anh và Pháp.
Buổi tiệc có sự góp mặt của các thành viên cao cấp Hoàng gia Anh như Thân vương William và Vương phi Kate, Vương nữ Anne cùng Phó Đô đốc Sir Timothy Laurence, Công tước và Công nương xứ Edinburgh, Công tước và Công nương xứ Gloucester – những người vừa kỷ niệm 53 năm ngày cưới.
Các khách mời được thưởng thức thực đơn ba món do đầu bếp Raymond Blanc OBE – đại sứ của Quỹ Vua Charles sáng tạo.
Món khai vị: Đĩa rau mùa hè tươi non được hái từ khu vườn Le Manoir, ăn kèm sốt cà chua tươi và dầu ô liu nguyên chất, điểm thêm lá xô thơm.
Món chính: Thịt ức gà hữu cơ từ Rhug Estate, kết hợp măng tây Norfolk và sốt kem ngải giấm tinh tế.
Tráng miệng: Parfait phúc bồn tử lạnh trên nền bánh xốp thấm đẫm rượu phúc bồn tử, kèm thạch hoa cơm cháy.
Bữa ăn kết thúc bằng cà phê và bánh petit fours thượng hạng.
Thực khách còn được chiêu đãi loạt rượu vang quý như:
- Domaine Evremond Classic Cuvée (NV)
- Corton-Charlemagne Grand Cru, Etienne Sauzet (2022)
- Château Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan (1996)
- Louis Roederer Carte Blanche (NV)
Sau bữa tối, khách được phục vụ loại port cổ điển Taylor's 1977 và rượu cognac Grande Champagne Frapin & Co năm 1948 trùng với năm sinh của Tổng thống Macron (1977) và Vua Charles (1948).
Điểm nhấn thú vị là cocktail đặc chế mang tên "L'entente" – biểu tượng cho mối quan hệ hữu nghị giữa hai nước pha từ gin Anh, sốt chanh lemon curd và pastis Pháp, trang trí bằng hoa ngô Pháp sấy khô và cánh hồng Anh.
Trước đó trong ngày, Tổng thống Macron và phu nhân hạ cánh xuống căn cứ RAF Northolt, được Thân vương William và Vương phi Kate đón tiếp. Tại Lâu đài Windsor, Tổng thống đã duyệt đội danh dự, cùng Vua Charles tham quan triển lãm những báu vật Pháp trong bộ sưu tập Hoàng gia.
Buổi chiều, ông Macron và phu nhân đến London thăm mộ chiến sĩ vô danh tại Tu viện Westminster, phát biểu trước Quốc hội tại Phòng trưng bày Hoàng gia của Cung điện Westminster và gặp gỡ các lãnh đạo đối lập tại Lancaster House.