"Vợ Muối" Hay "Cô Nhân Tình Bột Nêm"
Nhiều người vẫn chỉ nghĩ đơn giản "Muối" là gia vị nấu ăn. Vậy thôi! Nhưng thật ra, chị em phụ nữ còn tìm ra được nhiều cách tận dụng "bịt muối" cho nhà bếp của họ.
Nói thật thì MUỐI trước giờ vẫn chỉ là gia vị nấu ăn. Từ thời bà tôi, mẹ tôi và hàng triệu phụ nữ khác. Đều chỉ nghĩ muối là thứ gia vị mà bột nêm không bao giờ thay thế được, ví như muối như là vợ và bột nêm là tình nhân, cô nào cũng là gia vị tuyệt vời nhưng khó mà tình nhân nào vừa mặn mòi và vừa hữu dụng như "vợ"
....
....
Yên tâm, tôi sẽ chỉ hết mẹo dùng muối cho các chị vợ. Cứ bình tĩnh chờ tôi lau nốt cái chảo bị cháy do mãi "đánh máy nãy giờ".
1/ Tuyệt chiêu dành cho cô vợ đảng trí. Ai mà đảng trí hay quên thì đọc kỹ tý nhé.
Chảo bị cháy, phải làm sao?
Nhiều người sẽ ngâm nước cho bong hết phần cháy. Nhưng "Vợ muối" sẽ có cách trị khác.
- Cho 3 muỗng canh muối to vào chảo cháy. Đổ thêm 2 muỗi canh nước và hoà tan. Đun phần hỗ hợp lên tầm 1 phút rồi bắt xuống. Để nguội và cứ thế mà lau sạch thôi.
- Nhớ sau khi tách được hết phần cháy thì hãy rửa lại với nước rửa chén. Chứ đừng đảng trí thấy chảo sáng bóng mà đem đi cất vào tủ chén nhé.
2/ Những cô nàng sợ mùi thức ăn.
Tôi không sợ mùi thức ăn, mà chỉ sợ mùi cá, mùi thịt, mùi hành tây, mùi dầu ăn.... Tôi nói đùa đấy!
Thớt bị dính mùi thực phẩm sống khi chế biến làm sao dùng để cắt trái cây?
Nhà có điều kiện thì mua 3 hoặc 4 hoặc 5 cái thớt để dùng cho từng loại thực phẩm. Còn tôi thì tôi chỉ có một chiếc thớt bé tẹo nên tôi cũng dùng cách của "Vợ muối" thôi.
-. Cho 3 muỗi cafe muối lên thớt thức ăn sau mỗi lần làm cá hay thịt hay thái hành.
- Rải đều muối khắp mặt thớt.
- Dùng 1/2 trái chanh chà khắp măt thớt đã được phủ muối.
- Cuối cùng, dội qua nước để trôi phần muối là có thể dùng thớt để cắt tiếp món thực phẩm khác.
3/ Bảo vệ thùng gạo nhà bạn
Gia đình có 2 vợ chồng nên đôi khi 10 kg gạo ăn 6 tháng chưa vơi nữa thùng gạo là chuyện bình thường. Nhưng những vị khách không mời như mọt và sâu gạo thì cực kỳ đáng ghét. Thôi thì cùng nhau tẩy chay bọn sâu
- Theo tỷ lệ 3 ký gạo trộn với 3 muỗi cafe muối.
- Sau khi trộn xong cứ bảo quản như bình thường.
Đố sâu, mọt dám quay lại.
4/ Kiến hãy đi về nơi xa!
Tôi nhấn mạnh là tôi rất ghét kiến. Đó là lý do mà nhà tôi rất nhiều muối và đi đâu tôi cũng ôm khư khư 1 lọ muối trong túi. Vì sao à! Vi muối là cách diệt kiến hiệu quả nhất quả đất mà không sợ hoá học ảnh hưởng.
- Hãy rãi muối xung quanh dĩa thức ăn để tránh kiến bâu vào.
- Rải muối ngay cửa tủ của khu vực đựng thực phẩm bánh kẹo sẽ làm kiến tránh xa.
5/ Nước rửa rau giá siêu rẻ.
Trước đây, tôi hay dùng nước rửa rau mua ngoài hàng. Nhưng lần đó, tiệc tùng linh đình mà tự nhiên nước rửa rau hết. Tôi phải chạy ra siêu thị mua rất mất thời gian. Nên từ đó, tôi thủ sẵn vài bí kíp rửa rau handmade (ý là làm bằng tay)
- Hoà tan 3 muỗng cafe muối với 1 muỗng cafe nước cốt chanh
- Cho hỗn hợp trên vào thau nước rau.
- Để ngâm 5 phút rồi vớt ra, tráng sach với nước. Là có thể dùng yên tâm khỏi lo hoá chất hay thuốc trừ sâu.
Đấy cả nhà thử qua mấy mẹo vặt của tôi chỉ xem. Dùng trong bếp nhưng hiệu quả vô cùng.
Giờ tôi đi mua muối về trữ tiếp đây.
Chào cả nhà.
