Vẫn là bánh mì quen thuộc nhưng làm thế này thì từ lớn đến bé, ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon!
Sáng mai chưa biết ăn gì thì thử làm ngay món bánh mì áp chảo này xem sao nha.
- 1. Bánh mì sandwich4 miếng
- 2. Bơ 4 thìa cà phê bơ lạc, 1 thìa canh bơ lạt
- 3. Trứng1 quả
- 4. Sữa tươi không đường50ml
- 5. Gia vịPhô mai, mật ong
Nếu trong nhà đang có sẵn bánh mì sandwich nhưng chị em lại chán chấm sữa hoặc kẹp trứng theo cách thông thường, vậy thì hãy vào bếp làm ngay món bánh sandwich áp chảo theo gợi ý sau đây của chúng tôi.
Đảm bảo thành phẩm lạ miệng, thơm ngon. Ai ăn cũng khen luôn nha!
Bánh mì sandwich áp chảo nè
Cách làm bánh mì sandwich áp chảo
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn quét vào 1 mặt của mỗi miếng sandwich 1 thìa cà phê bơ lạc. Sau đó, xếp các miếng bánh đã phết bơ lạc vào với nhau và cắt bỏ phần viền cứng của bánh.
Bạn có thể tăng, giảm lượng bơ lạc tùy theo sở thích nha
Bạn cho vào bát 50ml sữa tươi không đường và trộn đều cùng 1 quả trứng. Nhúng đều các mặt của phần bánh mì sandwich đã phết bơ lạc vào bát trứng.
Nhúng đều phần bánh sandwich vào bát hỗn hợp trứng - sữa
Áp chảo bánh sandwich
Bạn cho vào chảo 1 thìa canh bơ lạt và đun cho bơ chảy hoàn toàn. Sau đó, cho phần bánh sandwich đã ngấm trứng - sữa vào, áp chảo đều các mặt trên ngọn lửa nhỏ. Mỗi mặt áp chảo khoảng 2-3 phút là được nha.
Nếu không có bơ lạt, chị em có thể dùng dầu ăn/dầu olive nhé
Cuối cùng, bạn lấy bánh ra đĩa, rắc thêm phô mai và mật ong lên là có thể thưởng thức được rồi!
Xong rùi nè!
Vậy là chỉ với vài thao tác đơn giản, nhanh gọn, bạn đã có ngay món bánh mì sandwich áp chảo rồi. Làm thế này, bánh vừa có màu cánh gián đẹp mắt, vừa ngậy thơm nhờ bơ lạc, trứng, sữa. Lần tới mua bánh sandwich về, nhất định phải thử làm món bánh mì áp chảo này nha.
Lưu ý: Bạn có thể thay bánh mì sandwich thông thường bằng bánh mì nguyên cám hoặc bánh mì đen nếu đang theo đuổi các chế độ ăn kiêng, ăn eat clean. Như vậy thì món bánh sandwich áp chảo này sẽ healthy hơn nhiều đấy!
Có thể bạn chưa biết: Bột mì nguyên cám, hay gọi là bột mì nguyên chất và có tên gọi tiếng Anh là Whole Wheat Flour. Loại bột này được chế biến bằng cách xay hoặc nghiền nát toàn bộ hạt lúa mì, gồm: phần cám (lớp vỏ phía ngoài), phần mầm và phần nội nhũ. Vì thế, bột nguyên cám giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng và hương vị đặc trưng vốn có của hạt lúa mì.
Bột mì nguyên cám chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất hơn so với bột mì trắng thông thường, như: Chất xơ, vitamin B, vitamin E, chất chống oxy hóa, sắt, magie, kẽm,...
Ngoài ra, tinh bột trong bột mì nguyên cám là tinh bột chuyển hóa chậm. Nó giúp người ăn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn và không gây tích mỡ.