Tôm là một trong những món quen thuộc và được yêu thích của tất cả mọi người. Tuy nhiên, không phải chị em nội trợ nào cũng biết cách có thể phân biệt được tôm tươi 100%.
Tôm được chích lấy ra hết đất cát, rồi tẩm hóa chất cho có màu đó, sau đó luộc, phơi khô trên nền đất.