Về cơ bản mỗi gia đình khi nấu nướng để lựa chọn 3 loại gia vị chính đó là tỏi, hành và gừng. Trong đó, tỏi có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người hơn hành và gừng, đặc biệt khi ăn tỏi nướng.