Sữa ong chúa là chất tiết của ong mật để nuôi ong chúa và ấu trùng của chúng. Nó là một chất sền sệt, có màu trắng kem và có lợi ích dinh dưỡng cao.
Loại nước này được sử dụng để thanh nhiệt, giải độc, hạ hỏa, thông tiểu nên dùng để giải khát rất tốt.