Phương pháp Ohsawa hay chính là kiểu ăn thực dưỡng, được "bác sĩ" Hà Duy Thọ cho là có tác dụng trị ung thư, một lần nữa lại khiến người ta bàn tán xôn xao.
Xu hướng ăn uống này được lan truyền với thông điệp có thể phòng chống và chữa bệnh ung thư đang làm mưa làm gió trong nhiều năm trở lại đây.
Ở Việt Nam, khoảng chục năm gần đây thực dưỡng nổi lên rầm rộ như một phong trào, trong đó nổi bật nhất là thực dưỡng Ohsawa/gạo lứt muối mè.