Nước ép rau củ quả được nhiều người ưa chuộng như một phương pháp thanh lọc cơ thể và giảm cân. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây cảnh báo rằng việc lạm dụng nước ép có thể gây ra những thay đổi trong hệ vi sinh vật đường ruột và miệng, làm tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư.