Loại thịt mà chúng ta đang nhắc đến chính là thịt chế biến sẵn. Bao gồm thịt đã được ướp muối, xử lý, lên men, hun khói hoặc các quá trình khác để tăng hương vị hoặc cải thiện khả năng bảo quản.
Aflatoxin là một chất có độc tính cao. Nó nguy hiểm gấp 68 lần asen, 10 lần so với kali xyanua, có khả năng phá hủy mô gan cực kỳ nghiêm trọng. Chỉ 1mg aflatoxin đã đủ để gây ra bệnh ung thư.
Theo Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), dưới đây là 4 chất nguy hiểm gây ung thư và vô sinh mà nhiều người đang vô tình tiếp xúc qua các vật dụng hàng ngày.
Cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều yêu thích những món ăn vặt dưới đây, nhưng chúng lại được chứng minh là không có lợi cho sức khỏe, thậm chí "nuôi lớn" tế bào ung thư trong cơ thể.