Nhiều người tin rằng trứng gà nuôi thả tốt hơn trứng gà nuôi nhốt, lòng đỏ sẫm tốt hơn lòng đỏ nhạt, vỏ sẫm tốt hơn vỏ trắng, đâu là sự thật? Hãy nghe phân tích của chuyên gia.
Do chứa nhiều acid amin và canxi, photpho, sắt, sinh tố… nên trứng gà không những là món ăn bổ dưỡng phù hợp với mọi lứa tuổi, là loại “mỹ phẩm” thiên nhiên cho làn da mà còn có tác dụng chữa nhiều...
Nếu bạn khỏe mạnh thì ngán gì trứng? Cứ ăn lai rai, miễn là không lạm dụng trường kỳ. Chứ đâu phải cứ thấy trứng là thấy cholesterol, là thấy tim mạch, đột quỵ đâu.