Kết quả kiểm nghiệm 13 mẫu thực phẩm liên quan vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại phường Cẩm Thành, tỉnh Quảng Ngãi cho thấy 12/13 mẫu dương tính với Salmonella spp (khuẩn gây nhiễm khuẩn đường ruột...).
Liên quan vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Quảng Trị, cơ quan chức năng phát hiện nhiều mẫu thực phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella spp, trong đó có chả bò, chả cá, rau và thịt rim.
TPO - Một ổ bánh mì có thể chứa nhiều loại nhân, sốt và rau ăn kèm nhưng chỉ cần một khâu bảo quản hoặc chế biến không đúng cách cũng có thể làm gia tăng nguy cơ ngộ độc.
Việc 254 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại hộ kinh doanh Bin Bin (số 1041 Quang Trung, phường An Khê, tỉnh Gia Lai) được xác định là vụ ngộ độc thực phẩm (pa tê, khô gà và chả cá chiên) ăn kèm theo bánh mì.
Cả nhà cùng ăn trứng, 3 người phải nhập viện. Điều không ai ngờ, nguyên nhân lại đến từ một thói quen tưởng sạch mà nhiều người vẫn làm mỗi ngày. Trường hợp ở Trung Quốc là cảnh báo sức khỏe ai cũng nên biết để tránh.