Khác với nhiều loại thực phẩm, mộc nhĩ tươi không được khuyến khích sử dụng vì những lý do liên quan đến sức khoẻ người dùng.
Chị em nhất định phải lưu ý 3 điều này khi dùng mộc nhĩ để nấu ăn nha.