Rươi là một đặc sản nổi tiếng ở Hải Dương. Đến đây không chỉ được thưởng thức món chả rươi quen thuộc mà còn được ăn đủ món về rươi khiến bạn bất ngờ.
Giá rươi mặc dù tăng theo từng giờ nhưng vẫn đông khách muốn thưởng thức, bởi món "lộc trời cho" mỗi năm chỉ có một lần.
Khi màn đêm buông xuống, người dân thôn An Định, xã An Thanh, Tứ Kỳ, Hải Dương lại tay xách nách mang nào xô, nào chậu đi săn rươi. Cái nghề mang lại thu nhập cao giúp thay đổi cuộc sống người dân nơi đây, họ gọi rươi là "lộc trời".