Cải thìa chứa nitrat gây ung thư, phải chần nước sôi trước khi nấu? Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ cách ăn đúng phòng ngừa bệnh Sức khỏe - Bác sĩ dinh dưỡng giải thích, chìa khóa nằm ở thành phần kết hợp đi kèm.