Trong số những quán ăn này, có quán đóng cửa hẳn, có quán sau một thời gian tạm dừng đã mở lại, có quán có mở lại hay không còn vẫn là điều khó đoán định.
Rất nhiều người đã bày tỏ sự hào hứng, trông đợi để được nếm lại hương vị bánh trôi tàu đặc biệt, chẳng nơi nào làm giống được của gia đình cố nghệ sĩ Phạm Bằng.