Khi phở bò, phở gà đã quá quen miệng, món phở này mang tới một trải nghiệm mới lạ.
Dù đã có đôi chút thay đổi cho phù hợp hơn với khẩu vị của thực khách ở Hà Nội nhưng hàng phở này vẫn giữ được những nét đặc trưng của phở Nam Định.
Phở là món ăn "gây nghiện", gói gọn cả một bầu trời tinh túy ẩm thực mà bất cứ kẻ sành ăn nào cũng khó bỏ qua.
Cùng được ghi danh vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, phở Hà Nội và phở Nam Định khiến không ít người tò mò về nguồn gốc của tinh hoa ẩm thực Việt.
Phở Nam Định và phở Hà Nội đều vừa trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, vậy điểm khác nhau giữa hai loại phở này là gì?
Rất nhiều cư dân mạng đang rất hào hứng trước sự "ghi danh" đối với phở Hà Nội và phở Nam Định.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa ban hành Quyết định công bố Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với Phở Nam Định.
Phở Nam Định có mặt khắp nơi, nhưng ít ai biết ông tổ nghề của món ẩm thực quen thuộc này xuất thân tại thôn Vân Cù, xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực.
Ẩm thực Nam Định đa dạng, phong phú nên có thể chiều lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.
Vùng đất Nam Định thực sự là một thiên đường với những người mê ẩm thực, khi đồ ăn ở đây vô cùng đa dạng và giá cũng rất mềm.