Một tấm biển thông báo nghỉ bán từ ngày 1/7 đến 1/8/2026 mới đây bất ngờ khiến mạng xã hội xôn xao. Thế nhưng với những người gắn bó lâu năm cùng phở Bát Đàn, đây lại là "chuyện thường niên". Đằng sau quán phở hơn 70 năm tuổi này còn có nhiều điều thú vị mà không phải thực khách nào cũng biết.