Phát hiện hơn 1 tấn thịt lợn xuất huyết ngoài da, ruồi bâu đầy chuẩn bị lên lò nướng

Ngày 13/5, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Vĩnh Phúc chủ trì, phối hợp với Chi cục Quản lý thị trường và Chi cục Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (Sở Nông nghiệp và Môi trường) tỉnh Vĩnh Phúc kiểm tra tại nhà hàng Thanh Mai, địa chỉ tổ dân phố Đông Thành, phường Đồng Tâm, TP Vĩnh Yên (Vĩnh Yên).

Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện 22 con lợn, tổng khối lượng 1.073 kg, đã được mổ moi bỏ nội tạng, có biểu hiện xuất huyết ngoài da, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh thú y, được để trên nền bê tông của vỉa hè trước cửa nhà hàng, đang được sơ chế để chuẩn bị quay nướng.

Chủ nhà hàng được xác định là Phạm Ngọc Hưng (SN 1985), trú tại xã Hội Thịnh, huyện Tam Dương (Vĩnh Phúc).

Qua xác minh ban đầu, lực lượng chức năng xác định, số lợn trên là của Bùi Văn Thảo (SN 1994), trú tại xã Đại Đồng, huyện Vĩnh Tường.

Được biết, Bùi Văn Thảo làm nghề kinh doanh dịch vụ cung cấp thịt lợn và các sản phẩm chế biến từ thịt lợn.

Hơn 1 tấn thịt lợn xuất huyết dưới da, ruồi bâu kín được để dưới nền vỉa hè. (Ảnh: CA)

Ngày 9/5, Bùi Văn Thảo được một người đàn ông đặt quay nướng 22 con lợn để cung cấp thực phẩm cho một doanh nghiệp tại khu công nghiệp Khai Quang, TP Vĩnh Yên vào sáng 14/5.

Bùi Văn Thảo đã liên hệ với một người đàn ông tên Bình, ở phường Đồng Tâm, TP Vĩnh Yên để thu mua số lợn trên, sau đó chở đến cơ sở giết mổ tại phường Đồng Tâm và tiếp tục chở đến nhà hàng Thanh Mai để thuê quay nướng. Khi đang chuẩn bị quay nướng, lực lượng chức năng đã phát hiện và kiểm tra.

Tuy nhiên, Thảo không cung cấp và xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của số lợn trên và tình trạng dịch tễ.

Ngay trong ngày, lực lượng chức năng liên ngành đã tiến hành lập biên bản sự việc, buộc tiêu hủy số lợn không đảm bảo an toàn thực phẩm trên.

Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Vĩnh Phúc đã bàn giao hồ sơ cho Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Vĩnh Phúc tiếp tục củng cố hồ sơ làm rõ vi phạm, xử lý theo quy định.