Trứng sam là thức ăn ngon và bổ, còn trứng so rất độc, nếu ăn phải trứng So và thịt So sẽ bị ngộ độc dẫn tới tử vong nhanh chóng. Tuy nhiên, Sam biển và So biển lại có hình thức rất giống nhau dễ gây nhầm lẫn.
So biển và sam biển đều sống ở biển và có hình dạng tương đối giống nhau khiến nhiều người nhầm tưởng, gây nên ngộ độc thực phẩm chết người.