Ở TP.HCM, có ngôi trường xinh như mơ với cách tổ chức sinh nhật cho trẻ cực độc lạ: Nhìn chiếc bánh là thấy tình yêu thương!
Hơn cả một món quà, đó là sự kết tinh của tình yêu, sự sáng tạo và tấm lòng của mẹ và cô dành cho các con.
Ở TatuSchool Montessori Children's House - ngôi trường mầm non nhỏ xinh giữa lòng TP.HCM, có một điều đặc biệt: những chiếc bánh sinh nhật ở đây không làm từ bơ, sữa, trứng hay bột mì. Chúng được làm từ… trái cây. Và hơn cả một món quà, đó là sự kết tinh của tình yêu, sự sáng tạo và tấm lòng của mẹ và cô dành cho các con.
Bánh sinh nhật không bột, không đường...
Trước đây, mỗi khi có bé sinh nhật, phụ huynh thường mang bánh kem đến lớp để các con cùng thổi nến, hát chúc mừng và chia nhau ăn bánh. Nhưng rồi, các cô giáo tại TatuSchool bắt đầu nhận ra: có những ngày cả lớp có đến 2-3 bé sinh nhật, bánh kem dồn dập, bé nào cũng vui, nhưng ăn liên tục như thế lại khiến nhiều phụ huynh bắt đầu lo lắng. Một số bé ăn không hết, bánh thừa mứa, chưa kể nguy cơ con nạp quá nhiều đường.
Phòng Giáo dục cũng từng có khuyến cáo các trường hạn chế bánh kem trong các buổi tiệc tại lớp. Bởi vậy, những người lớn ở TatuSchool bắt đầu trăn trở: làm sao để vừa giữ trọn niềm vui sinh nhật cho bé, vừa đảm bảo bé ăn uống lành mạnh, an toàn?
Ban đầu, có phụ huynh đề xuất: "Hay mình vẫn mang bánh đến, cho bé thổi nến rồi mang về, không ăn tại lớp?". Nhưng rồi, chính hình ảnh các bé tròn mắt nhìn chiếc bánh mà không được nếm thử khiến các cô giáo không nỡ. Và một ý tưởng đã ra đời, giản dị mà đầy sáng tạo: làm bánh sinh nhật từ trái cây tươi!
Theo cô Hà Ngọc Nga, quản lý TatuSchool, Việt Nam có rất nhiều loại trái cây ngon theo mùa. Chỉ cần một chút khéo léo, các cô và mẹ có thể "hô biến" chúng thành những chiếc bánh sinh nhật đầy màu sắc: tầng dưới là dưa hấu, tầng trên là xoài cắt hình hoa, phủ việt quất, dâu tây, nho tươi...
Có bé thích xiên que thì mẹ sẽ làm một "chiếc bánh" bằng những xiên trái cây cắm thành hình tháp. Có bé mê dưa lưới, thế là cả "chiếc bánh" mang sắc cam mát rượi. Bé nào thích gì, cô và mẹ sẽ tìm cách làm cho bé đúng ý. Em bé nhìn thấy là cả bầu trời vui sướng ùa đến.
Nếu phụ huynh có thời gian, họ sẽ tự tay làm bánh trái cây tại nhà rồi mang đến lớp. Nếu bận, chỉ cần gửi trái cây tươi đến trường, các cô sẽ là người tỉa cắt, trang trí giúp. TatuSchool có quy định rõ ràng: chỉ dùng trái cây còn tươi, không dập nát, ưu tiên loại gọt vỏ được và thời gian từ lúc chế biến đến khi bé ăn không quá 2 tiếng để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Những chiếc bánh không đụng hàng ấy không chỉ là món ăn lành mạnh, mà còn là món quà chan chứa tình cảm, bởi mỗi chiếc bánh là một sản phẩm sáng tạo dành riêng cho từng em bé.
Sinh nhật là dịp để con hiểu hơn về sự trưởng thành của chính mình
Tại TatuSchool, sinh nhật không chỉ là tiệc vui mà còn là một tiết học Montessori đặc biệt. Trong không khí ấm cúng kéo dài khoảng 45 phút, bé sẽ được cô và ba mẹ kể lại hành trình từ khi sinh ra, biết lẫy, biết bò, biết đi… Những tấm ảnh nhỏ được in ra theo năm tháng, cùng câu chuyện dịu dàng giúp các con hiểu hơn về sự trưởng thành của chính mình.
Tại TatuSchool, sinh nhật không chỉ là tiệc vui mà còn là một tiết học Montessori đặc biệt.
Sau đó, bé sẽ cầm quả địa cầu đi vòng quanh mô hình mặt trời, mỗi vòng tượng trưng cho một năm tuổi, một cách để trẻ hiểu rằng: "Tuổi của con là số lần Trái đất quay quanh Mặt trời". Trong tiếng hát nhẹ nhàng "Vừa tròn một năm cho trái đất quay quanh mặt trời…", bé chậm rãi bước từng vòng, cảm nhận mình đang lớn lên từng ngày.
Và rồi, chiếc bánh sinh nhật trái cây xuất hiện. Nến được thắp sáng. Bạn bè vỗ tay hát vang lời chúc mừng. Dù không có kem hay bột mì bởi niềm vui của con không nằm ở chất liệu, mà nằm ở sự yêu thương.
"Trẻ thường rất hồn nhiên, tôi thấy hầu như con sẽ không phân biệt bánh kem trái cây hay bánh kem thông thường. Với các con đó là bánh sinh nhật vậy thôi. Bánh nào thì niềm vui các con vẫn trong trẻo như nhau khi thổi nến, cắt bánh", vị chủ truờng nói.
Cô Nga kể, có lần, một cậu bé trong lớp buồn rầu vì mẹ bận không thể dự sinh nhật ở trường. Trước đó cả tuần, bé cứ thì thầm hỏi cô: "Con có bánh sinh nhật giống các bạn không cô?". Biết hoàn cảnh gia đình, các cô giáo âm thầm chuẩn bị trái cây từ sớm, dành cả giờ nghỉ trưa để làm chiếc bánh sinh nhật nhỏ xinh cho em. Đến giờ sinh nhật, bé rạng rỡ khi nhìn thấy chiếc bánh của mình. Và niềm vui vỡ òa khi mẹ bất ngờ có mặt vào phút cuối. Cậu bé òa khóc vì hạnh phúc. Những người lớn xung quanh cũng lặng đi vì xúc động.
Ở TatuSchool, sinh nhật là ngày đặc biệt, không cần linh đình, không cần bánh kem đắt tiền. Chỉ cần có cô, có mẹ, có tình yêu và những trái cây tươi ngon được cắt tỉa bằng cả trái tim. Bởi vì khi yêu con thật lòng, mẹ và cô sẽ luôn tìm ra cách…