Theo các nhà khoa học, nấu ăn kiểu gì có thể gây hại cho sức khỏe bởi vì nó làm ô nhiễm môi trường trong nhà, có thể gây nguy hiểm nếu hít phải.
Ô nhiễm trong nhà đang gây ra bệnh dịch hen và bệnh phổi ở Mỹ và Anh, các chuyên gia đã cảnh báo.